Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book download pdf (Page 23)

Інше

• Змащене або викладене пергаментом деко для випікання

Приготування

• Покласти у велику миску пшеничне борошно, житнє борошно, сіль і сухі дріжджі.

Змішати воду, молоко і сіль і додати до борошна. Всі інгредієнти замісити у круте

тісто. Дати тісту піднятися в два рази. Зліпити довгу буханку та покласти на деко

для випікання, змащене

або викладене пергаментом. Дати хлібу піднятися ще напо-

ловину. Перед випіканням притрусити невеликою кількістю борошна.

14 — РОЗСТОЮВАННЯ ТІСТА

Цю автоматичну функцію можна використовувати з будь-яким рецептом для отриман-

ня бажаного дріжджового тіста. Вона створює гарні умови для підйому тіста.

Покладіть тісто у посудину з урахуванням можливого збільшення об’єму і закрийте

його вологим рушником чи пластиковою плівкою. Встановіть дротяну поличку на

першому рівні та поставте на неї посудину. Закрийте

дверцята і виберіть функцію

«Розстоювання тіста». Задайте час.

15 — КАРТОПЛЯ В ПАНІРОВЦІ

Інгредієнти

• 1000 г картоплі

• по 1 чайній ложці солі, червоного перцю та мускатного горіху

•2 зубці часнику

• 200 г натертого сиру

•3 яйця

• 100 мл молока

• 250 мл вершків

•4 столові ложки масла

Приготування

• Почистити картоплю, тонко порізати, обсушити та приправити. Натерти жаростійкий

посуд зубчиком часнику та змастити його невеликою кількістю масла. Розподілити

половину шматків приправленої картоплі у посуді і

посипати частиною натертого си-

ру. Решту кружалець картоплі викласти шаром зверху і посипати сиром, що залиши-

вся. Роздавити другий зубок часнику і змішати з яйцями, молоком та вершками. По-

лити цією сумішшю картоплю та розкласти масло, що залишилось, маленькими

шматочками на запіканку.

16 — ЛАЗАНЬЯ

Інгредієнти для м’ясного рагу

• 100 г підчеревини з прошарками м’яса

•1 цибулина

•1 морквина

• 100 г селери

•2 столові ложки оливкової олії

Корисні поради

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BE7314421M