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Aeg-Electrolux E31540-6-M User Manual Page 14

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Risultato della cottura Possibile causa Rimedio
La torta si affloscia (di-
venta poltigliosa, unta,
con strisce d'acqua)
Tempo di cottura troppo
breve
Prolungare il tempo di cottura
Non aumentare la temperatura per ri-
durre il tempo di cottura
La torta si affloscia (di-
venta poltigliosa, unta,
con strisce d'acqua)
L'impasto è troppo liquido Utilizzare meno liquido. Attenersi ai tempi
di impasto, in particolare se si utilizzano
impastatrici per dolci
La torta è troppo secca
Temperatura del forno trop-
po bassa
Impostare una temperatura superiore
La torta è troppo secca Tempo di cottura troppo
lungo
Impostare un tempo di cottura più breve
La torta non è dorata
uniformemente
Temperatura del forno trop-
po elevata e tempo di cottu-
ra troppo breve
Abbassare la temperatura del forno e pro-
lungare il tempo di cottura
La torta non è dorata
uniformemente
L'impasto non è omogeneo Distribuire l'impasto in modo omogeneo
sulla teglia
La torta non è pronta
nel tempo di cottura
impostato
Temperatura del forno trop-
po bassa
Aumentare un po' la temperatura del for-
no
Tabella di cottura ventilata
Per scegliere la funzione di cottura appropriata, consultare l'elenco delle funzioni di cottura
nel capitolo Uso quotidiano.
Tipo di cottura Livello di inserimento Temperatura °C Time (min)
Pizza (sottile)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Pizza (molto guarnita) 1 180 - 200 20 - 30
Pizza sveva 1 180 - 200 45 - 60
Sformato di spinaci 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Torta al formaggio in
tortiera rotonda
1 140 - 160 60 - 90
Torta al formaggio su
teglia
1 140 - 160 50 - 60
Torta di mele, ricoperta 1 150 - 170 50 - 70
Torta salata con verdu-
re
1 160 - 180 50 - 60
Pane non lievitato
1)
1 250 - 270 10 - 20
Torta di pasta sfoglia
1)
1 160 - 180 40 - 50
Flammekuchen (pizza
all'alsaziana)
1)
1 250 - 270 12 - 20
14
Consigli e suggerimenti utili
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