Aeg-Electrolux E9871-7-M Recipe Book download pdf (Page 8)

Tipo de carne Quantidade Função do for-

no

Nível

da

gre-

lha

Temperatu-

ra °C

Tempo

(h:min)

Rosbife ou lombo para cada

cm de es-

pessura

- mal passado

1)

para cada cm

de espessura

GRILL VENTI-

LADO

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- médio para cada cm

de espessura

GRILL VENTI-

LADO

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- bem passado para cada cm

de espessura

GRILL VENTI-

LADO

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) aqueça previamente o forno

Carne de porco

Tipo de carne Quantidade Função do for-

no

Nível

da

gre-

lha

Temperatu-

ra °C

Tempo

(h:min)

Pá, cachaço, presunto 1 - 1,5 kg GRILL VENTI-

LADO

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg GRILL VENTI-

LADO

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Rolo de carne 750 g - 1 kg GRILL VENTI-

LADO

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Joelho de porco (pré-cozi-

nhado)

750 g - 1 kg GRILL VENTI-

LADO

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Carne de vitela

Tipo de carne Quantidade Função do for-

no

Nível

da

gre-

lha

Temperatu-

ra °C

Tempo

(h:min)

Vitela assada 1 kg GRILL VENTI-

LADO

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Joelho de vitela 1,5 - 2 kg GRILL VENTI-

LADO

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Borrego

Tipo de carne Quantidade Função do for-

no

Nível

da

gre-

lha

Temperatu-

ra °C

Tempo

(h:min)

Perna de borrego, borrego

assado

1 - 1,5 kg GRILL VENTI-

LADO

1 150 - 170 1:15 - 2:00

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Sugestões, tabelas e recomendações

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