Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 25)

Tipo di piatto

Multi-aria calda Cottura a vapore (Aggiunta d'ac-

qua max. 650 ml)

Temp. °C Carne Tem-

po in min.

Carne e contorni

Tempo in min.

Piani di cottura

Arrosto di vitello 1 kg

Riso, verdure

180 50-60 30-35 1

Le temperature e i tempi indicati sono valori indicativi, variano secondo le dimensioni e la

quantità. La temperatura al cuore dell'alimento per la carne prima del passaggio a Cottura

a vapore deve essere di 60-63°C.

A colpi di vapore

Il tipo di cottura A colpi di vapore è idoneo in particolare per rosolare grandi pezzi di carne,

scongelare e riscaldare cibi già cotti in porzioni.

Tabella A colpi di vapore

Cottura su diversi livelli

Tipo di piatto

Cottura a vapore (Aggiunta d'acqua max. 250

ml)

Temperatura °C Tempo min. Piani di cottura

Menu riscaldato 6 piatti Ø 24 cm 110 15-20 2 e 4

Arrosto di maiale 1000 g 180 90-100 2

Arrosto di manzo 1000 g 180 90-100 2

Arrosto di vitello 1000 g 180 80-90 2

Polpettone in fette, crudo 500 g 180 30-40 2

Salsicce di Vienna / salsicce bianche 85 15-20 2

Costoletta 600-1000 g (mettere a bagno

per 2 ore)

180 60-70 2

Pollo 1000 g 200 45-55 2

Anatra 1500-2000 g 180 60-75 2

Oca 3000 g 170 130-170 1

Filetto di pesce 90 20-30 2

Gratin di patate, gratin di patate all'aglio 190 40-50 2

Sformato di pasta 180 35-45 2

Lasagne 180 45-50 2

Tipi di pane differenti 500-1000 g 180-190 50-60 2

Panini 40-60 g 210-220 20-25 3

Panini freschi 30-40 g 220 10-15 3

Panini freschi 30-40 g TK 220 10-15 3

Baguette fresche 40-50 g 200 10-15 3

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M