Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 41)

• Panna 200 g

Preparazione della glassa:

Sbattete le uova, lo zucchero e il sale finché lo zucchero non si è sciolto, poi mescolando

incorporate la panna.

Per terminare:

Stendete la pasta sulla piastra per dolci imburrata, picchiettate il fondo, distribuite in modo

uniforme le nocciole e mettete i pezzetti di mela.

Versate la glassa sulle mele.

Cuocete in forno senza preriscaldare

Se si formano delle bolle, scoppiatele immediatamente.

Impostazione Livello di inse-

rimento

Durata cottura Aggiunta d'acqua nella

vaschetta dell'acqua

P 10 CROSTATA DI ME-

3 55 min ---

TRECCIA AL BURRO (1 pz. da 885 g)

Preparazione:

Stampo da forno: 1 piastra da forno originale con carta da forno

Ingredienti per l'impasto:

• farina bianca 500 g

• zucchero 5 g

•sale 10 g

• lievito 20 g

•burro 50 g

• 1 uovo 50 g

• latte 250 g

Preparazione dell'impasto:

Sciogliete il lievito in acqua e impastate con il resto degli ingredienti fino ad ottenere un

impasto elastico. Lasciate riposare l'impasto in un luogo tiepido per 30 minuti battendolo

per 3 volte.

Per terminare:

Dividete l'impasto in 4 parti uguali, dandogli una forma allungata di ca. 40 cm e intrecciate

due parti fino ad ottenere una treccia. Posate le trecce sulla piastra sul lato lungo, fate

lievitare per ca. 20 min e cospargete con l'uovo.

Cottura in forno senza preriscaldare

Impostazione Livello di inse-

rimento

Durata cottura Aggiunta d'acqua nella

vaschetta dell'acqua

P 11 TRECCIA AL BUR-

2 40 min ---

PANE CAMPAGNOLO (1 pz. da 980 g)

Ingredienti per l'impasto:

• farina semibianca 400 g

• farina di segale 150 g

•sale 10 g

• lievito 20 g

Applicazioni, tabelle e suggerimenti

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 41

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M