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Resultado Causa posible Solución

El pastel no se dora por

igual

Temperatura demasiado alta

y tiempo de cocción insufi-

ciente

Programar una temperatura más baja y un

tiempo de cocción más largo.

El pastel no se dora por

igual

Mezcla no uniforme Disponer la mezcla de manera uniforme en

la bandeja.

El paste no se cocina en

el tiempo establecido

Temperatura demasiado ba-

Aumentar un poco la temperatura de coc-

ción.

Tabla de cocción con aire caliente

Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del

horno en la sección Uso diario.

Tipo de cocción Nivel Temperatura °C Tiempo (min)

Pizza (delgada)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (con mucha

guarnición)

1 180 - 200 20 - 30

Tartas 1 180 - 200 45 - 60

Pastel de espinacas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Pastel de requesón, re-

dondo

1 140 - 160 60 - 90

Pastel de requesón en

bandeja

1 140 - 160 50 - 60

Pastel de manzana, cu-

bierto

1 150 - 170 50 - 70

Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60

Pan ácimo

1 250 - 270 10 - 20

Pastel de hojaldre

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (tipo

de pizza de Alsacia)

1 250 - 270 12 - 20

Piroggen (calzone ru-

so)

1 180 - 200 15 - 25

1) Precalentar el horno

Tabla de gratenes

Plato Función del horno Nivel Temperatura

°C

Tiempo h : min

Gratén de pasta Calor Sup+Inf 1 180-200 0:45-1:00

Lasaña Calor Sup+Inf 1 180-200 0:25-0:40

Consejos útiles

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