Aeg-Electrolux MCD2665E-M User Manual Page 26
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26 Rezepte
REZEPTE
Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen
berechnet.
Abwandlung von konventionellen Rezepten
Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie
folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie
sich an den Rezepten in diesem Buch.
Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und
Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen
Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen
angefeuchtet werden.
Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel
der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit
zugeben.
Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder
Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle
hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.
Auberginen mit Hackfleischfüllung
1. Die Auberginen der Länge durchschneiden.
Das Innere mit einem Löffel aushöhlen, bis
eine 1 cm dicke Hülse übrig bleibt. Das
ausgehöhlte Fruchtfleisch würfeln.
2. Die Haut von den Tomaten abziehen und klein
schneiden.
3. Den Boden der Schüssel mit dem Olivenöl
einfetten. Die Zwiebeln hinzufügen, bedecken
und kochen.
2 min. 900 W
4. Die Chilis in Ringe schneiden. Ein Drittel davon
zum Garnieren zurückbehalten. Das Gehackte
mit den gewürfelten Auberginen, Zwiebeln,
Tomaten, Chiliringen, Knoblauch und der
Petersilie mischen. Nach Geschmack würzen.
5. Die Auberginenhälften trocknen. Mit der
Hälfte der Hackmischung füllen, den
Feta-Käse darauf verteilen, dann den Rest der
Füllen darauf geben.
6. Die Auberginenhälften in die Auflaufschüssel
setzen, die Schüssel auf den unteren Rost
stellen und kochen.
11-13 min. Kombi (630 W)
Die Auberginenhälften mit den Chiliringen
garnieren und weiterkochen.
4-7 min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.
Geschirr Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Flache Auflaufschüssel
(ca. 30 cm lang)
250 g Auberginen
200 g Tomaten
1 EL Olivenöl zum Einfetten der Form
100 g Zwiebeln, gehackt
4 milde grüne Chilis, entkernt
200 g Gehacktes
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 EL Glatte Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer
Paprika
60 g Feta-Käse, in kleine Würfel geschnitten
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE 3
- Sonstige Hinweise 6
- GERÄTEÜBERBLICK 8
- Tageszeit einstellen 9
- Bedienblende 9
- Benutzung der STOP-Taste 10
- Kindersicherung 11
- Kochen mit Mikrowellen 11
- Garen mit Mikrowellen 13
- Manuelles Auftauen 13
- Mikrowellen-Leistungsstufen 13
- Zeitschaltuhr 14
- Pro 30 Sekunden 15
- Plus & Minus 15
- Grill & Kombi-Betrieb 16
- PROGRAMMTABELLEN 20
- Rezepte für Garautomatik 22
- Spinatauflauf 23
- Kartoffel-Zucchini-Auflauf 23
- Gartabellen 24
- 25Programmtabellen 25
- Zwiebelsuppe 27
- Champignons mit Rosmarin 27
- Seezungenfilets 27
- Gemüsetopf 28
- Züricher Geschnetzeltes 29
- Kalbsschnitzel mit Mozzarella 29
- Gefüllter Schinken 29
- Zucchini-Nudel-Auflauf 30
- Birnen in Schokolade 30
- Käsekuchen 31
- REINIGUNG & PFLEGE 32
- REDUZIERTE LEISTUNGSSTUFE 32
- WAS TUN, WENN . . 33
- TECHNISCHE DATEN 33
- Installieren des Gerätes 34
- Elektrische Anschlüsse 35
- Netzanschluss 35
- Altgerät 36
- Kundendienst 37
- Garantiebedingungen 38
- Garantiebedingungen (Belgien) 40
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 42
- ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES 42
- SOMMAIRE 42
- CONSULTATIONS ULTERIEURES 43
- Pour éviter toute blessure 44
- Pour éviter toute brûlure 45
- Autres avertissement 46
- Récipients en aluminium 48
- Régler l’horloge 50
- Bandeau de commande 50
- Utilisation de la touche STOP 51
- Sécurité enfant 52
- Cuisson aux micro-ondes 52
- Décongélation manuelle 54
- Minuterie 55
- Ajouter 30 secondes 56
- Fonction Plus et Moins 56
- Cuisson au gril seul 57
- Cuisson à séquences multiples 58
- Fonctionnement automatique 59
- TABLEAUX DE PROGRAMMATION 61
- 4 pièces 63
- Gratin d’épinards 64
- Tableaux de cuisson 65
- 66 Tableaux de programmation 66
- RECETTES 67
- Filets de sole 68
- Soupe à l’oignon gratinée 68
- Truites aux amandes 69
- Jambon farci 70
- Lasagne au four 71
- Poires au chocolat 71
- Gâteau au fromage blanc 72
- ENTRETIEN ET NETTOYAGE 73
- NIVEAU DE PUISSANCE RÉDUIT 73
- CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 74
- Installation de l’appareil 75
- Raccordement électrique 76
- Matériaux d’emballage 77
- Garantie / Service-clientèle 80
- VOOR PERFECTE RESULTATEN 81
- GEBRUIKSAANWIJZING 82
- Om brand te voorkomen 82
- Om verwondingen te voorkomen 82
- Om verbranding te voorkomen 84
- Overige aanwijzingen 85
- OVERZICHT VAN HET APPARAAT 86
- Instellen van de klok 87
- Bedieningspaneel 87
- Gebruik van toets STOP 88
- Kinderslot 89
- Koken magnetronoven 89
- Magnetronbestendig kookgerei 90
- Handmatig ontdooien 91
- Vermogenstanden 91
- Kooktimer 92
- Voeg 30 seconden toe 93
- Plus & min 93
- Andre nuttige functies 95
- PROGRAMMA’S 98
- Gegrilleerde vleesspiezen 100
- Spinazieschotel 101
- Aardappel-courgetteschotel 101
- Tabellen 102
- 103Programma’s 103
- RECEPTEN 104
- Zeetongfilet 105
- Uiensoep 105
- Champignons met rozemarjin 105
- Visfilet met kaasaus 106
- Forel met amandelen 106
- Kalfsvlees in roomsaus 106
- Gevulde ham 107
- Kalfskotelet met mozzarella 107
- Courgette-pastaschotel 107
- Lasagne al forno 108
- Peren in chocoladesaus 108
- Kwarktaart 109
- REINIGING & ONDERHOUD 110
- VERMINDERD VERMOGENSNIVEAU 110
- WAT TE DOEN ALS . . 111
- TECHNISCHE GEGEVENS 111
- Installeren van het apparaat 112
- Aansluiting op het stroomnet 113
- Elektrische aansluiting 113
- MILIEUINFORMATIE 114
- Garantievoorwaarden NEDERLAND 116
- Waarborgvoorwaarden BELGIË 118
- ACCESORIOS Y CONSUMIBLES 119
- Para evitar incendios 120
- Para evitar quemaduras 122
- Otras Notas 123
- Puesta en hora del reloj 125
- Panel de mandos 125
- Bloqueo de seguridad infantil 127
- Cocción microondas 127
- Descongelación manual 129
- Avisador de cocina 130
- Agregar 30 segundos 131
- Cocción al grill y combinada 132
- Cocción en varias secuencias 133
- TABLA DE PROGRAMAS 136
- Brochetas mixtas de carne 138
- Gratén de espinaca 139
- Gratén de patatas y calabacin 139
- Tablas de cocción 140
- 141Tabla de programas 141
- Sopa de cebolla 142
- Filetes de lenguado 143
- Truchas almendradas 144
- Jamón relleno 145
- Calabacines y pasta al horno 145
- Peras al chocolate 146
- Tarta de queso 146
- LIMPIEZA & MATENIMIENTO 147
- NIVEL DE POTENCIA REDUCIDA 147
- ¿QUÉ HACER SI . . 148
- ESPECIFICACIONES 148
- Instalación del aparato 149
- Conexión eléctrica 150
- INFORMACIÓN MEDIOAMBIENTAL 151
- Certificado de garantía 152
- Certificado de Compra 153
- Garantía Europea 154
- TINS-A621URR1 156
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