išmaišykite. Pabaigoje atsargiai įdėkite išplaktus kiaušinių baltymus ir razinas
į varškės mišinį. Mišinį sudėkite į išardomą formą ir įdėkite į orkaitę.
Vaisių pyragas
Prikaistuviai
Juoda, 24 cm išardoma kepimo forma Margarinas tepimui Duonos trupiniai
kepimo skardai padengti
Mišinio ingredientai
• 200 g sviesto
• 200 g cukraus
• 1 pakelis vanilinio cukraus
• Žiupsnelis druskos
• 3 kiaušiniai
• 300 g miltų
• 1/2 pakelis kepimo miltelių
• 125 g serbentų
• 125 g razinų
• 60 g smulkintų migdolų
• 60 g cukruotų citrinos arba apelsino žievelių
• 60 g smulkintų cukruotų vyšnių
• 70 g blanširuotų migdolų
Ruošimas
Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską supilkite į dubenį ir išplakite. Tada po
vieną sudėkite kiaušinius ir vėl išplakite. Pridėkite miltų, sumaišytų su kepimo
milteliais į putų mišinį, ir atsargiai sumaišykite. Atsargiai, neprarasdami oro
mišinyje įmaišykite ir vaisių. Įdėkite mišinį į paruoštą formą, ir padarykite, kad
kraštai būtų truputį aukščiau nei vidurys. Papuoškite pyrago kraštus ir vidurį
blanširuotais migdolais. Įdėkite pyragą į orkaitę.
TRUPINTAS PYRAGAS
Prikaistuviai
Juoda, 24 cm išardoma kepimo forma Margarinas tepimui Duonos trupiniai
kepimo skardai padengti
Tešlos ingredientai
• 375 g miltų
• 20 g mielių
• 150 ml drungno pieno
• 60 g cukraus
• Žiupsnelis druskos
• 2 kiaušinių tryniai
• 75 g minkšto sviesto
Trupinių mišinio ingredientai
• 200 g cukraus
• 200 g sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 350 g miltų
• 50 g smulkintų riešutų
Nurodymai, lentelės ir patarimai
25
Comments to this Manuals