Aeg-Electrolux BE7314421M Recipe Book download pdf (Page 16)

Perime

Konservim Temperatura në °C

Koha e gatimit deri sa

të nisë zierja e lehtë,

në min.

Zierja e mëtejshme në

100°C në minuta

Karota

1)

160-170 50-60 5-10

Kastravecë 160-170 50-60 -

Turshi të përziera 160-170 50-60 5-10

Lakër rrepe, bizele,

shpargull

160-170 50-60 15-20

1) Lërini brenda në furrën e fikur

Tabela e sensorit për temperaturat e brendshme

Mish lope

Ushqim Temperatura në brendësi të gatesës

Brinjë ose fileto: i pjekur pak 45 - 50 °C

Brinjë ose fileto: mesatare 60 - 65 °C

Brinjë ose fileto: i pjekur mirë brenda 70 - 75 °C

Mish derri

Ushqim Temperatura në brendësi të gatesës

Shpatull derri, kofshë, qafë 80 - 82 °C

Kotëletë (kurriz), brinjë e tymosur 75 - 80 °C

Ramstek 75 - 80 °C

Mish viçi

Ushqim Temperatura në brendësi të gatesës

Mish i pjekur viçi 75 - 80 °C

Nyjë viçi 85 - 90 °C

Dele/qengj

Ushqim Temperatura në brendësi të gatesës

Kofshë dashi 80 - 85 °C

Shpinë dashi 80 - 85 °C

Rosto qengji, kofshë qengji 70 - 75 °C

Mish gjahu

Ushqim Temperatura në brendësi të gatesës

Shpinë lepuri të egër 70 - 75 °C

Kofshë lepuri të egër 70 - 75 °C

Lepur i egër, i plotë 70 - 75 °C

Shpinë dreri 70 - 75 °C

16 Udhëzime dhe këshilla të nevojshme

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments