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CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor-

mazioni per la sicurezza".

LATO INTERNO DELLO

SPORTELLO

In alcuni modelli, sul lato interno della

porta sono riportati i seguenti dati:

• i numeri dei livelli (solo in alcuni model-

li)

• informazioni sulle funzioni cottura, il li-

vello consigliato e le temperature con-

sigliate per alcune pietanze (solo in al-

cuni modelli).

La temperatura e tempi di cottura

specificati nelle tabella sono valori

indicativi e possono variare in ba-

se alle ricette, alla qualità e alla

qualità degli ingredienti utilizzati.

CONSIGLIO PER FUNZIONI

SPECIALI DI RISCALDAMENTO

DEL FORNO

Scaldavivande

Usare questa funzione per conservare i ci-

bi caldi.

La temperatura si regola in modo auto-

matico su 80°C.

Scaldapiatti

Per riscaldare i vassoi e i piatti.

Distribuire i piatti e i vassoi in modo uni-

forme sul ripiano. Una volta trascorsa me-

tà del tempo di riscaldamento accatastate

in un alto modo (scambiate sopra e sotto).

La temperatura automatica è di 70 °C

Posizione del ripiano consigliata: 3.

Lievitazione pasta

Questa funzione automatica può essere

selezionata per qualsiasi ricetta di pasta

lievitata. Offre buone condizioni di lievita-

zione. Versare l'impasto in un piatto delle

dimensioni sufficienti per la lievitazione e

coprire con uno strofinaccio umido o pel-

licola di plastica. Inserire una griglia al pri-

mo livello e sistemarvi sopra il piano.

Chiudere la porta e impostazione la fun-

zione di lievitazione pasta. Impostare il

tempo necessario.

COTTURA

Avvertenze generali

• Il nuovo forno può cuocere/arrostire di-

versamente rispetto al forno utilizzato

in precedenza. Pertanto, è consigliabile

adattare le impostazioni base solita-

mente utilizzate (temperatura, tempi di

cottura ecc.) e i livelli di inserimento in

base alle indicazioni delle tabelle.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati

è possibile spegnere spegnere il forno

ca. 10 minuti prima per sfruttare il calo-

re residuo.

Con cibi surgelati le piastre utilizzate

possono deformarsi durante la cottura.

Quando le piastre sono nuovamente

fredde, la deformazione dovrebbe

scomparire.

Come utilizzare le tabelle di cottura

• È consigliabile impostare il valore di

temperatura più basso la prima volta.

• Per ricette personali non menzionate

tra quelle delle tabelle occorrerà basar-

si sui valori riportati per ricette analo-

ghe.

• Per la cottura di dolci su più livelli il

tempo di cottura potrebbe aumentare

di 10-15 minuti.

• Gli alimenti e i dolci da cuocere a diver-

se altezze possono presentare un diver-

so grado di doratura all'inizio della cot-

tura. In tal caso, non modificare l'impo-

stazione della temperatura. Tali diffe-

renze si ridimensionano durante la cot-

tura.

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