Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 32)

• 200 g zahăr

• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)

•1 priză de sare

•4 ouă

• 150 g făină

• 150 g făină de porumb

• 1 linguriţă rasă de praf de copt

• coaja rasă a 2 lămâi

Ingrediente pentru glazură:

• 125 ml suc de lămâie

• 100 g zahăr pudră

Altele:

•Tavă neagră, 30 de cm lungime

• Margarină pentru ungere

• Firimituri pentru decorare

Mod de preparare:

•Untul, zahărul, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi sarea se amestecă într-un recipient

până devine spumos. După aceea se adaugă ouăle unul câte unul şi se mai bate totul în

continuare. Se adaugă făina şi făina de porumb cu praful de copt la amestecul spumos şi

se omogenizează. Se pune amestecul în tava unsă şi garnisită cu firmituri, se nivelează

şi se pune la cuptor. După coacere trebuie amestecat sucul de lămâie cu zahă

rul pudră.

Prăjitura coaptă trebuie pusă pe o folie de aluminiu. Folia de aluminiu trebuie ridicată la

marginile prăjiturii astfel încât glazura să nu curgă în afară. Prăjitura trebuie împunsă cu

un beţigaş iar glazura trebuie întinsă cu o pensulă. După aceea prăjitura trebuie lăsată

puţin să absoarbă glazura.

21 - PRĂJITURĂ BRÂNZĂ

Ingrediente pentru blat:

• 150 g făină

• 70 g zahăr

• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)

•1 ou

• 70 g unt moale

Ingrediente pentru crema de brânză:

• 3 albuşuri de ou

• 50 g stafide

• 2 linguri rom

• 750 g brânză de vaci degresată

•3 gălbenuşuri de ou

• 200 g zahăr

• sucul de la o lămâie

32 Sfaturi utile

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book Page 32