Τύπος πιάτου
Ατμός Intervall
1)
Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά Επίπεδα φούρνου
Roast beef 1000 γρ. 180 - 200 60 -90 2
Ψητό Μοσχάρι 1000
γρ.
180 80-90 2
Ρολό κιμάς, ωμός 500
γρ.
180 30-40 2
Χοιρινή καπνιστή μπρι-
ζόλα 600-1000 γρ. (μα-
ρινάρετε για 2 ώρες)
160-180 60-70 2
Κοτόπουλο 1000 γρ. 180-200 50-60 2
Πάπια 1500-2000 γρ. 180 70-90 2
Χήνα 3000 γρ. 170 130-170 1
Πατάτες Ωγκρατέν 160-170 50-60 2
Σουφλέ ζυμαρικών 190 40-50 2
Λαζάνια 180 45-55 2
Διαφορετικά ψωμιά
500-1000 γρ.
180-190 50-60 2
Ψωμάκια 40-60 γρ. 180-210 30-40 2
Έτοιμα ψωμάκια για
ψήσιμο
200 10-20 2
Μπαγκέτες έτοιμες για
ψήσιμο 40-50 γρ.
200 20-30 2
Μπαγκέτες έτοιμες για
ψήσιμο 40-50 γρ., κα-
τεψυγμένες
200 25-35 2
1) Η ποσότητα του νερού που πρέπει να προστεθεί εξαρτάται από τη διάρκεια του μαγειρέματος
Ψήσιμο
Γενικές υποδείξεις
• Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη συ-
σκευή που είχατε. Προσαρμόστε τις συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμοκρασία, χρόνο ψησί-
ματος) και τα επίπεδα σχάρας στις τιμές που αναφέρονται στους πίνακες.
• Στους χρόνους ψησίματος μεγαλύτερης διάρκειας, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο 10 λε-
πτά περίπου πριν ολοκληρωθεί το διάστημα ψησίματος, για να εκμεταλλευτείτε την υπο-
λειπόμενη θερμότητα.
Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφιμα, τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν κα-
τά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, θα επιστρέψουν ξανά στο κανονικό
τους σχήμα.
Τρόπος χρήσης των πινάκων ψησίματος
• Την πρώτη φορά συνιστάται να χρησιμοποιήσετε
τη χαμηλότερη θερμοκρασία.
10 Χρήσιμες συμβουλές
Comments to this Manuals