Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 15)

• Переверніть смаженину при потребі (через

1/2 - 2/3 часу готування).

• Полийте великі шматки м'яса та птиці їхнім

соком декілька разів під час смаження. Зав‐

дяки цьому досягається кращий результат

при смажені.

• Вимкніть духову шафу приблизно за 10 хви‐

лин до закінчення часу приготування, щоб

використати залишкове тепло.

СМАЖЕННЯ З ТУРБО-ГРИЛЕМ

Яловичина

Тип м’яса Кількість

Функція ду‐

ховки

Рівень поли‐

ці

Температу‐

ра (°C)

Час (у хв.)

Тушковане

м’ясо

1-1,5 кг

Традиційне

приготуван‐

ня

1 230 120 - 150

Яловича виріз‐

ка (ростбіф) чи

філе: непросма‐

жений

на кожен см

товщини

Турбо-гриль 1

190 - 200

5 - 6

Яловича виріз‐

ка (ростбіф) чи

філе: середній

на кожен см

товщини

Турбо-гриль 1

180 - 190

6 - 8

Яловича виріз‐

ка (ростбіф) чи

філе: просма‐

жений

на кожен см

товщини

Турбо-гриль 1

170 - 180

8 - 10

Попередньо прогрійте духову шафу

Свинина

Тип м’яса Кількість

Функція ду‐

ховки

Рівень поли‐

ці

Температу‐

ра (°C)

Час (у хв.)

Лопатка,

ошийок, окіст

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120

Відбивна, ре‐

берні кістки

1-1,5 кг Турбо-гриль 1 170 - 180 60 - 90

М’ясні хлібці 750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 160 - 170 50 - 60

Свиняча ніжка

(попередньо

проварена)

750 г - 1 кг Турбо-гриль 1 150 - 170 90 - 120

Телятина

Тип м’яса Кількість Функція ду‐

ховки

Рівень поли‐

ці

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Запечена те‐

лятина

1 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 90 - 120

Теляча ніжка 1,5 - 2 кг Турбо-гриль 1 160 - 180 120 - 150

Українська 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS9304401M