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Ganze Braten vor dem Aufwärmen aufschneiden.

Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Größe und

Menge.

Backen

Backofen-Funktion: Multi-Heißluft

Backformen

• Für Multi-Heißluft eignen sich helle Metallformen.

Einsatzebenen

• Mit Multi-Heißluft können Sie auf bis zu 2 Backblechen gleich-

zeitig backen:

1 Backblech:

z. B. Einsatzebene 2

1 Backform:

z. B. Einsatzebene 1

2 Backbleche:

z. B. Einsatzebenen 2 und 4

Art des Gargutes

Intervallgaren

(Wasserzugabe max. 250ml)

Temperatur in

°C

Zeit

in Min.

Einsatz-

ebenen

Frischbackbaguettes 40-50g 200 4-7 3

Frischbackbaguettes 40-50g TK 200 5-7 3

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 75 76

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