Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 41

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Conseils de cuisson
Résultat de la cuisson Cause possible Solution
Le dessous du gâteau
est trop clair
La hauteur de gradin n’est pas
adéquate
Enfoncez le gâteau plus
avant dans le four
Le gâteau se désagrège
(il devient pâteux, s’ar-
rondit, de l’eau s’écou-
le)
La température de cuisson est
trop élevée
Réduisez un peu la tempéra-
ture
La durée de la cuisson est trop
courte
Prolongez la durée de la
cuisson
Une température de cuis-
son plus élevée ne permet
pas de diminuer la durée
de la cuisson
La pâte est trop liquide Diminuez la quantité de li-
quide
Attention à la consistance de
la pâte, en particulier si vous
utilisez un appareil ménager
pour mélanger
Le gâteau est trop sec La température de cuisson est
trop basse
Augmentez la température
de cuisson
La durée de la cuisson est trop
longue
Diminuez la durée de la cuis-
son
La dorure du gâteau
n’est pas homogène
La température et la durée de
la cuisson sont respective-
ment trop élevée et trop
courte
Diminuez la température et
prolongez la durée de la
cuisson
La répartition de la pâte n’est
pas homogène
Etalez la pâte de façon ho-
mogène
Le filtre à graisse est installé Enlevez le filtre à graisse
Le gâteau n’est pas
cuit à la fin de la durée
de cuisson
La température de cuisson est
trop basse
Augmentez légèrement la
température de cuisson
Le filtre à graisse est installé Enlevez le filtre à graisse
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