Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book download pdf (Page 12)

Miel

Tipul de carne Cantitate Funcţia cupto‐

rului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp min.

Pulpă de miel,

friptură de

miel

1-1,5 kg Gatire intensi‐

va

1 150 - 170 100 - 120

Spate de miel 1-1,5 kg Gatire intensi‐

va

1 160 - 180 40 - 60

Vânat

Tipul de carne Cantitate Funcţia cupto‐

rului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp min.

Spate de iepu‐

re, pulpă de

iepure

până la 1 kg Caldura de

sus + jos

1

230

1)

30 - 40

Spate de

căprioară

1,5-2 kg Caldura de

sus + jos

1 210 - 220 35 - 40

But de

căprioară

1,5-2 kg Caldura de

sus + jos

1 180 - 200 60 - 90

1) Preîncălziţi cuptorul

Gaina

Tipul de carne Cantitate Funcţia cupto‐

rului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp min.

Porţii de pui 200-250g fie‐

care

Gatire intensi‐

va

1 200 - 220 30 - 50

Jumătate de

pui

400-500 g fie‐

care

Gatire intensi‐

va

1 190 - 210 35 - 50

Pui, pasăre în‐

dopată

1-1,5 kg Gatire intensi‐

va

1 190 - 210 50 - 70

Raţă 1,5-2 kg Gatire intensi‐

va

1 180 - 200 80 - 100

Gâscă 3,5-5 kg Gatire intensi‐

va

1 160 - 180 120 - 180

Curcan 2,5-3,5 kg Gatire intensi‐

va

1 160 - 180 120 - 150

Curcan 4-6 kg Gatire intensi‐

va

1 140 - 160 150 - 240

Peşte (în abur)

Tipul de carne Cantitate Funcţia cupto‐

rului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp min.

Peşte întreg 1-1,5 kg Caldura de

sus + jos

1 210 - 220 40 - 60

12 Sfaturi utile

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments