Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book download pdf (Page 24)

Altele:

• Tavă unsă sau tapetată cu hârtie ceruită

Mod de preparare:

• Puneţi făina de grâu, făina de secară, sarea şi drojdia uscată într-un vas mare. Ameste‐

caţi apă, lapte şi sare şi adăugaţi la făină. Se omogenizează totul într-un aluat maleabil.

Aluatul trebuie lăsat să crească de două ori mai mare. Modelaţi aluatul într-o franzelă

alungită şi aşezaţi-o pe tava de copt, care a fost unsă sau acoperită cu hârtie cerată. Pâi‐

nea trebuie să mai crească la încă jumătate din volum. Înainte de a coace presăraţi pu‐

ţină făină.

– Timp în cuptor: 60 de minute

– Nivel de utilizare: 2

14 - ALUATURI

Puteţi utiliza această funcţie automată pentru orice reţetă de aluat pufos. Oferă un mediu

bun pentru creşterea aluatului.

Puneţi aluatul într-un vas suficient de mare pentru creştere şi acoperiţi-l cu un prosop ud

sau cu o folie din plastic. Introduceţi un raft metalic pe nivelul unu şi aşezaţi vasul pe acesta.

Închideţi uşa şi setaţi funcţia de creştere a aluatului. Setaţi durata necesară.

15 - CARTOFI GRATINATI

Ingrediente:

• 1000 g cartofi

• 1 linguriţă fiecare de sare, piper şi nucşoară

• 2 căţei de usturoi

• 200 g brânză rasă

• 3 ouă

• 100 ml lapte

• 250 ml smântână

• 4 linguri unt

Mod de preparare:

• Curăţaţi cartofii, tăiaţi în felii subţiri, uscaţi şi amestecaţi cu mirodenii. O tavă rezistentă la

foc se freacă cu un căţel de usturoi şi după aceea se unge cu puţin unt. Aşezaţi în tavă

jumătate din feliile de cartofi amestecate cu mirodenii şi împrăştiaţi o parte din brânza

rasă peste aceştia. Restul de felii de cartofi trebuie puse deasupra şi restul de brânză

rasă adăugată peste ultimul strat de cartofi. Zdrobiţi al doilea căţel de usturoi şi ameste‐

caţi-l împreună cu ouăle, laptele şi smântâna. Amestecul se toarnă peste cartofi, iar res‐

tul de unt se pune în felii subţiri deasupra.

– Timp în cuptor: 60 de minute

– Nivel de utilizare: 2

16 - LASAGNE

Ingrediente pentru sosul cu carne:

• 100 g şuncă de pe burtă împănată cu grăsime

24 Sfaturi utile

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

No comments

Aeg-Electrolux KE7400021M Recipe Book Page 24