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• Occorre sempre confezionare o avvolgere alimenti, frutta o verdure prima della loro

conservazione.

• Gli alimenti di origine animale devono essere sempre conservati confezionati e asciutti.

• Gli alimenti ad alto tenore proteico si deteriorano più rapidamente. I frutti di mare, ad

esempio, si deteriorano prima del pesce, che a sua volta si deteriora prima della carne.

Conservando gli alimenti in uno scomparto a 0 °C, il tempo di conservazione relativo

all'alimento può essere aumentato anche di tre volte senza perdita di qualità.

• Tutti gli alimenti conservati in uno scomparto a 0 °C devono essere rimossi dai cassetti

circa 15-30 minuti prima del consumo, in particolare la frutta e le verdure da consu-

mare senza ulteriore cottura. A temperatura ambiente frutta e verdure acquisiscono

una consistenza e un sapore migliori.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Consigli per il risparmio energetico

• Non aprire frequentemente la porta e non lasciarla aperta più di quanto assolutamen-

te necessario.

• Se la temperatura ambiente è elevata, il termostato è impostato su una regolazione

alta e l'apparecchio è a pieno carico, il compressore può funzionare in continuo cau-

sando la formazione di brina o ghiaccio sull'evaporatore. In questo caso, ruotare il ter-

mostato su una regolazione più bassa per consentire lo scongelamento automatico ri-

sparmiando così energia.

Consigli per la refrigerazione di cibi freschi

Per ottenere i migliori risultati:

• non riporre nel frigorifero cibi caldi o liquidi in fase di evaporazione

• coprire o avvolgere il cibo, in particolare se emana un odore forte

• posizionare il cibo in modo che l'aria possa circolare liberamente attorno ad esso

Consigli per la refrigerazione

Consigli utili:

Carne (tutti i tipi): avvolgerla in sacchetti di politene e collocarla sul ripiano di vetro so-

pra il cassetto delle verdure.

Per motivi di sicurezza, conservarla in queste condizioni solo per uno o due giorni al mas-

simo.

Cibi cucinati, piatti freddi ecc..: dovrebbero essere coperti e possono essere collocati su

qualsiasi ripiano.

Frutta e verdura: dovrebbero essere pulite accuratamente e collocate nell'apposito/i cas-

setto/i speciale/i.

Burro e formaggio: dovrebbero essere posti in contenitori ermetici speciali o avvolti in

pellicole di alluminio o sacchetti di politene per escludere per quanto possibile l'aria.

Bottiglie di latte: dovrebbero essere tappate e conservate nell'apposito ripiano sulla porta.

Non conservare nel frigorifero banane, patate, cipolle o aglio se non sono confezionati.

Consigli e suggerimenti utili

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