Aeg-Electrolux MC2660EW User Manual download pdf (Page 173)

171

Vlees, vis en gevogelte

Spanje

Gevulde ham

totale bereidingstijd: ca. 16-20 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ondiepe ovale gratinschaal (ca. 32 cm lang)

ingrediënten

150 g verse spinazie, schoongemaakt

150 g kwark, 6% vet

50 g geraspte Emmentaler

peper

milde paprikapoeder

8 plakken gekookte ham (400 g)

125 ml water

125 ml room

2 el bloem (20 g)

2 el boter of margarine (20 g)

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

1. Spinazie fijnhakken, vermengen met kwark en kaas en

op smaak brengen.

2. Op elke plak ham een eetlepel vulling leggen en de

ham oprollen. Vastzetten met een cocktailprikker.

3. Water en room in de schaal doen. Afdekken en

verwarmen.

3-4 min. 900 W

Boter en bloem met elkaar vermengen, aan de

vloeistof toevoegen en met een garde kloppen tot het

glad is. Afdekken en dik laten worden.

1-2 min. 900 W

Omroeren en op smaak brengen.

4. De saus in de ingevette schaal gieten, de hamrolletjes

erop leggen en de schaal op het draaiplateau zetten.

12-14 min. 630 W

Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

Tip: u kunt ook kant-en-klare Béchamelsaus gebruiken

Griekenland

Aubergines gevuld met gehakt

totale bereidingstijd: ca. 20-24 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 30

cm lang)

ingrediënten

2 aubergines zonder steel (ca. 250 g)

3 tomaten (ca. 200 g)

1 tl olijfolie om de schaal in te vetten

2 uien (100 g), gesnipperd

4 milde groene pepers

200 g gehakt (runder of lams)

2 teentjes knoflook, geperst

2 el peterselie, gehakt

zout en peper

paprikapoeder

60 g fetakaas, in blokjes

Tip: u kunt de aubergines ook vervangen door

courgettes

1. De aubergines in de lengte in tweeën snijden. Met een

theelepel het vruchtvlees eruit scheppen en een laag

van ca. 1 cm dik laten zitten. De aubergines zouten.

Het uitgeschepte vruchtvlees in blokjes snijden.

2. Twee tomaten ontvellen en fijnhakken.

3. Bodem van de schaal met olijfolie invetten. Uien in de

schaal doen. Afdekken en verwarmen.

2-3 min. 900 W

4. Pepers van steeltje en zaadjes ontdoen en in ringetjes

snijden. Een derde voor de garnering bewaren. Gehakt,

gehakte aubergine, uien, tomaten, peper, knoflook en

peterselie met elkaar vermengen. Op smaak brengen.

5. Auberginehelften afdrogen. Vullen met de helft van

het vleesmengsel, feta erover verdelen en dan de rest

van de vulling.

6. Auberginehelften met de peperringetjes en plakken

tomaat garneren, in de ingevette ovenvaste schaal

zetten, afdekken en verwarmen.

18-21 min. 630 W

Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.

4. AG-31+32D-EU Dutch 29/03/2005 09:29 Page 171

1 2 ... 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 ... 191 192

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux MC2660EW User Manual Page 173

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Microwaves Aeg-Electrolux MC2660EW