Храна за суше-
ње
Температура у
°C
Ниво пећнице
Време у сатима
(препорука)
1 ниво 2 нивоа
Печурке 50-60 3 1/4 6-8
Зачинско биље 40-50 3 1/4 2-3
Воће
Храна за суше-
ње
Температура у
°C
Ниво пећнице
Време у сатима
(препорука)
1 ниво 2 нивоа
Шљиве 60-70 3 1/4 8-10
Кајсије 60-70 3 1/4 8-10
Комади јабуке 60-70 3 1/4 6-8
Крушке 60-70 3 1/4 6-9
Конзервирање (зимница)
Треба напоменути следеће:
• Користите искључиво тегле за конзервирање које су истих димензија и могу се наћи
на тржишту.
• Немојте користити тегле са поклопцима са навојем, за херметичко затварање или
металне поклопце.
• За ову функцију користите први ниво решетке од дна.
• Немојте стављати више од шест тегли од једног литра на
плех.
• Тегле напуните до истог нивоа и затворите их помоћу стезаљке.
• Тегле не треба да се међусобно додирују.
• Сипајте око 1/2 л воде у плитку посуду за печење како би у пећници било довољно
влаге.
• Када течност почне да струји у првој тегли (након 35-60 минута код тегли од 1 л),
искључите
пећницу или смањите температуру на 100°C (погледајте табелу).
Бобичасто воће
Конзервирање Температура у °C
Укувавање до
почетка врења у
мин.
Потребно време ку-
вања на 100 °C у ми-
нутима
Јагоде, боровнице,
малине, зрео огрозд
160-170 35-45 -
Коштуњаво воће
Конзервирање Температура у °C
Укувавање до
почетка врења у
мин.
Потребно време ку-
вања на 100 °C у ми-
нутима
Крушке, дуње, шљи-
ве
160-170 35-45 10-15
16 Помоћне напомене и савети
Comments to this Manuals