Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 17)

Porsaanliha

Lihalaji Määrä

Uunin toi-

minto

Kannatintaso Lämpötila °C

Aika, minuut-

tia

Lapa, kinkku, sel-

kä

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 160-180 90-120

Kyljykset, siankyl-

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 170-180 60-90

Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 1 160-170 50-60

Porsaanpotka

(esikypsennetty)

750 g - 1 kg Gratinointi 1 150-170 90-120

Vasikanliha

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Vasikanpaisti 1 kg Gratinointi 1 160-180 90-120

Vasikanreisi 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 160-180 120-150

Lammas

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Lampaanreisi,

lammaspaisti

1 - 1,5 kg Gratinointi 1 150-170 100-120

Lampaanselkä 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 160-180 40-60

Riista

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Jäniksenselkä,

jäniksenreisi

1 kg:aan saak-

Ylä + alaläm-

pö

230

30-40

Kauriin-/hir-

venselkä

1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-

pö

1 210-220 35-40

Kauriin-/hir-

venreisi

1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-

pö

1 180-200 60-90

1) Esikuumenna uuni

Lintupaisti

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuut-

tia

Linnunliha pa-

loina

200 - 250 g

kappale

Gratinointi 1 200-220 30-50

Broilerinpuo-

likkaat

400 - 500 g

kappale

Gratinointi 1 190-210 35-50

Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 190-210 50-70

Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 180-200 80-100

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux BS7304021M