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CONSEILS UTILES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Intérieur de la porte

Sur certains modèles, vous trouverez à l'intérieur de la porte du four :

• le nombre de positions des grilles (sur certains modèles)

• des informations sur les modes de cuisson, les positions des grilles et les températures

recommandées pour des plats spécifiques (sur certains modèles).

La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif.

Ils varient en fonction des recettes, de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

Cuisson à la vapeur

Ustensiles de cuisson à la vapeur

• N'utilisez qu'un récipient de cuisson résistant à la chaleur et anti-corrosif.

• Les récipients en acier chromé conviennent également (inclus avec certains modèles).

Positions de la grille

• Les positions correcte de la grille sont indiquées dans le tableau ci-dessous. Comptez les

positions de grille du bas vers le haut.

Remarques générales

• Lorsque la durée de cuisson dépasse les 30 minutes ou si vous cuisinez une quantité im-

portante d'aliments, ajoutez de l'eau si besoin.

• Placez les aliments dans des récipients de cuisson adéquats puis placez ces derniers sur

les grilles. Disposez les grilles en laissant un espace suffisant pour que la vapeur puisse

atteindre chaque récipient.

• Après chaque utilisation, retirez l'eau du bac à eau, des tuyaux et du générateur de va-

peur. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Remarque sur les tableaux de cuisson vapeur

• Les données indiquées dans les tableaux se réfèrent à une vaisselle typique.

• La température et la durée de cuisson sont fournies à titre indicatif uniquement et va-

rient en fonction de la composition, de la taille et de la quantité d'aliments ainsi que du

récipient utilisé.

• Utilisez une recette similaire si vous ne trouvez pas les réglages pour votre recette.

• Démarrez la cuisson à four froid si les indications données dans les tableaux ne recom-

mandent aucune manière différente.

• Lors de la cuisson de riz, étant donné ses capacités d'absorption, utilisez un rapport eau/

riz de 1,5:1 à 2:1.

Tableaux de cuisson à la vapeur

AVERTISSEMENT

N'ouvrez pas la porte de l'appareil lorsque cette fonction est active. Risque de brûlures.

4 Conseils utiles

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