Aeg-Electrolux MC2660E-B User Manual download pdf (Page 9)

Hvad er mikrobølger?

Glas & keramisk glas

Varmeresistent kogegrej af glas er meget egnet.

Processen kan iagttages fra alle

sider. Kogegrejet må dog ikke

indeholde metal (f.eks. blykrystal)

eller være metalbelagt (f.eks.

forgyldte kanter, koboltblå

overflade).

Keramik

Er generelt meget egnet.

Keramik skal være glaseret, da fugt kan trænge ind i

uglaseret keramik.

Fugt forårsager opvarmning af materialet og kan få det

til at gå i stykker. Hvis du ikke er sikker på, om dit

kogegrej er egnet til brug i mikrobølgeovn, skal du

undersøge dette.

Porcelæn

Er meget egnet. Du skal sikre dig, at porcelænet ikke er

guld- eller sølvbelagt, og at det ikke indeholder metal.

Kogegrej af plastik og papir

Varmeresistent kogegrej af plastik,

som er egnet til brug i

mikrobølgeovn, kan anvendes til

optøning, opvarmning og

madlavning. Følg producentens

anbefalinger. Varmeresistent papir,

som er produceret specielt til brug i en mikrobølgeovn,

er også egnet. Følg producentens anbefalinger.

Hvad er mikrobølger?

Ligesom radio- og tv-bølger er mikrobølger

elektromagnetiske bølger.

Mikrobølger frembringes af en magnetron inden i

mikrobølgeovnen, og disse aktiverer vandmolekylerne i

maden. Den friktion, dette skaber, udvikler varme, som

sikrer, at maden optøs, varmes eller tilberedes.

Hemmeligheden bag de reducerede kogetider er, at

mikrobølgerne trænger ind i maden fra alle retninger.

Det maksimale energiniveau anvendes. På et

almindeligt komfur passerer energien derimod fra

kogepladen gennem beholderen og ind i maden. Denne

metode spilder en masse energi.

Kendetegn ved mikrobølger

Mikrobølger trænger igennem alle ikke-metalliske

genstande, der er lavet af glas, porcelæn, lertøj, plastik,

træ eller papir. Dette er årsagen til, at mikrobølger aldrig

gør disse materialer varme. Beholdere bliver kun varme,

fordi maden i dem er varm.

Maden opsuger mikrobølgerne og opvarmes. Mikrobølger

kan ikke trænge igennem genstande, der er lavet af metal,

og de bliver derfor afledt. Af denne årsag er

metalgenstande normalt ikke egnede til madlavning i

mikrobølgeovn. Der er undtagelser, hvor du rent faktisk

kan udnytte, at mikrobølgerne ikke kan gennemtrænge

metal. Hvis du dækker maden til med aluminiumsfolie på

steder, hvor maden er optøet eller koger, kan du hindre

disse dele af maden i at blive for varm eller koge for

længe. Se brugervejledningen.

Køkkenrulle

Køkkenrulle kan anvendes til at opsuge fugt, som opstår

ved kortvarig opvarmning - f.eks. ved opvarmning af brød

eller panerede produkter. Læg papiret mellem maden og

drejetallerkenen. Madens overflade vil forblive sprød og tør.

Hvis du dækker fedtholdig mad med køkkenrulle, vil stænk

kunne opfanges.

Mikrobølgefilm

Dette og varmeresistent folie er

meget egnet til tildækning eller

indpakning af mad. Følg

producentens anbefalinger.

Stegeposer

Kan bruges i mikrobølgeovnen. Metalklemmer er ikke

egnede til at lukke posen med, da stegeposen kan smelte.

Luk stegeposen med snor, og prik hul i posen flere steder

med en gaffel. Ikke-varmeresistent indpakning til

fødevarer kan ikke anbefales til brug i en mikrobølgeovn.

Bruningstallerken

En tallerken specielt egnet til brug i en mikrobølgeovn.

Den er lavet af keramisk glas, og bunden er metallegeret,

hvilket betyder, at maden kan brunes.

Når du bruger bruningstallerkenen, skal du placere en

ikke-leder, f.eks. en porcelænstallerken, mellem

drejetallerkenen og bruningstallerkenen. Du skal bruge de

præcise forvarmningstider, der er angivet i producentens

brugervejledning. Overdreven forvarmning kan beskadige

drejetallerkenen og dens sokkel eller kan udløse

sikkerhedsanordningen, som slukker ovnen.

Egnet kogegrej

3. AG-32D-EU Danish 07/11/2005 15:43 Page 77

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux MC2660E-B User Manual Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux MC2660E-B