17
Tørkager i form med sart
fyld (f.eks. kvark, fløde),
bistik
Over-/undervarme 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (med meget fyld)
2
Over-/undervarme 1 190-210
1)
0:30-1:00
Pizza (tynd) Over-/undervarme 1 230-250
1)
0:10-0:25
Flade madbrød Over-/undervarme 1 250-270 0:08-0:15
Frugt- eller grøntsagstærte Over-/undervarme 1 200-220 0:35-0:50
Mindre bagværk
Mørdejspleskner Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Mørdejspleskner Varmluft 1 / 3 150-160 0:06-0:20
Kager formet med sprøjte-
pose
Varmluft 3 140 0:20-0:30
Kager formet med sprøjte-
pose
Varmluft 1 / 3 140 0:25-0:40
Kager formet med sprøjte-
pose
Over-/undervarme 3 160
1)
0:20-0:30
Pleskner af rørt dej Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Pleskner af rørt dej Varmluft 1 / 3 150-160 0:15-0:20
Bagværk med æggehvider,
f.eks. marengs
Varmluft 3 80-100 2:00-2:30
Makroner Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Småt bagværk af gærdej Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Småt bagværk af butterdej Varmluft 3 170-180
1)
0:20-0:30
Boller Varmluft 3 160
1)
0:20-0:35
Boller Over-/undervarme 3 180
1)
0:20-0:35
Portionskager (form til
20stk.)
Varmluft 3 140
1)
0:20-0:30
Portionskager (form til
20stk.)
Varmluft 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
Portionskager (form til
20stk.)
Over-/undervarme 3 170
1)
0:20-0:30
1) Forvarmet ovn
2) Brug drypplade eller bradepande
Bagværkets
art
Ovn
funktion
Rille
Tempe-
ratur °C
Tid
ti.: min.
Comments to this Manuals