Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 18)

leabil. În funcţie de calitatea făinii, s-ar putea să fie nevoie de ceva mai mult

lapte pentru a obţine un aluat maleabil. Aluatul trebuie lăsat să crească de

două ori mai mare. Tăiaţi aluatul în două, prelucraţi-l în două franzele alungite

şi aşezaţi-le pe tava de copt, care a fost unsă sau acoperită cu hârtie cerată.

Pâinile trebuie să mai crească la încă jumătate din volum. Înainte de coacere

trebuie presărată puţină făină şi cu un cuţit ascuţit trebuie tăiat în diagonală de

3-4 ori, aproximativ la 1 cm adâncime.

RETETE FRIPTURI

PIZZA

Veselă:

Pentru o tavă de copt sau 2 tăvi rotunde.

Pentru aluat:

• 14 g drojdie

• 200 ml apă

• 300 g făină

• 3 g sare

• 1 lingură ulei

Garnitură:

• 1 conservă mică de tomate mărunţite

• 200 g brânză Emmentaler, rasă

• 100 g salam

• 100 g şuncă fiartă

• 150 g ciuperci (la conservă)

• 150 g brânză Feta

• Oregano

Mod de preparare:

Zdrobiţi drojdia într-un vas şi dizolvaţi-o în apă călduţă. Adăugaţi făina ames‐

tecată cu sarea şi uleiul. Ingredientele trebuie amestecate până când se for‐

mează un aluat fin care curge din recipient. Aluatul trebuie acoperit şi lăsat să

crească într-un loc cald până îşi dublează volumul. Întindeţi aluatul într-o tavă

unsă. Apoi înţepaţi aluatul cu o furculiţă. Ingredientele pentru conţinut trebuie

puse pe aluat în ordinea indicată.

CARTOFI GRATINATI

Pentru amestec:

• 1000 g cartofi

• 1 linguriţă fiecare de sare, piper şi nucşoară

• 2 căţei de usturoi

• 200 g brânză rasă

•3 ouă

• 100 ml lapte

• 250 ml smântână

• 4 linguri unt

Mod de preparare:

Curăţaţi cartofii, tăiaţi în felii subţiri, uscaţi şi amestecaţi cu mirodenii. O tavă

rezistentă la foc se freacă cu un căţel de usturoi şi după aceea se unge cu unt.

Utilizări, tabele şi recomandări

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B9971-5-M