Aeg-Electrolux BS9304401M Recipe Book download pdf (Page 20)

• Наповніть банки до однакового рівня і за‐

крийте їх кришками із затискачем.

• Банки не повинні торкатися одна одної.

• Налийте приблизно 1/2 літра води у пласке

деко для випікання, щоб у духовій шафі бу‐

ло достатньо вологи.

• Коли рідина у банках почне закипати (при‐

близно через 35-60 хвилин для літрових ба‐

нок), вимкніть духову шафу або знизьте

температуру до 100°C (див. таблицю).

Ягоди

Продукти для кон‐

сервування

Температура (°C)

Час до кипіння на

повільному вогні

(хвилини)

Далі варити при

100°C (хвилини)

Полуниці, чорниці,

малина, стиглий аґ‐

рус

160 - 170 35 - 45 -

Кісточкові плоди

Продукти для кон‐

сервування

Температура (°C)

Час до кипіння на

повільному вогні

(хвилини)

Далі варити при

100°C (хвилини)

Груші, айва, сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Овочі

Продукти для кон‐

сервування

Температура (°C)

Час до кипіння на

повільному вогні

(хвилини)

Далі варити при

100°C (хвилини)

Морква

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Огірки 160 - 170 50 - 60 -

Овочеве асорті 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольрабі, горох,

спаржа

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Залиште у вимкненій духовій шафі

ХЛІБ

Додайте 200 мл води до шухляди.

Вид випічки

Функція духової

шафи

Рівень духової

шафи

Температура

(°C)

Час (у хв.)

Білий хліб Хліб 2 180 - 200 40 - 60

Багет Хліб 2 200 - 200 35 - 45

Булочки Хліб 2 180 - 200 40 - 60

Чабатта Хліб 2 200 - 220 35 - 45

Житній хліб Хліб 2 190 - 210 50 - 70

Темний хліб Хліб 2 180 - 200 50 - 70

Хліб із висівка‐

ми

Хліб 2 170 - 190 60 - 90

20

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments