Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 31)

Multi-Varmluft og Kraftig damp efter hinanden

Med kombinationen af Multi-Varmluft og Kraftig damp kan

man først tilberede kød, grøntsager og tilbehør hver for sig; derefter

tilberedes de sammen med funktionen Kraftig damp , så de er klar

til servering samtidig.

• Tilbered kødet med funktionen Multi-Varmluft .

• Læg klargjorte grøntsager og tilbehør ind til stegen i ovnen, på ovn-

faste fade.

• Start funktionen Kraftig damp og tilbered al maden færdig på

en gang.

3 Inden funktionen Kraftig damp kan startes, skal ovnen være afkø-

let til cirka 80°C (se temperaturdisplay). Hvis ovndøren åbnes, går afkø-

lingen hurtigere.

Tabellen Multi-Varmluft og Kraftig damp efter

hinanden

De opgivne tider og temperaturer er vejledende og varierer efter størrelse og mængde.

Ved kød bør centrumtemperaturen ligge på 60-63°C, før der skiftes til Kraftig damp

Madvarens art

Multi-Varmluft

Kraftig damp

Tilsæt maks. 700ml vand,

dvs. 7 dl)

Temp.

i °C

Kød

Tid i mi-

nutter

Kød og

tilbehør

Tid i minutter

Rille

nr.

Oksesteg, 1 kg

Rosenkål, polenta

180 50-60 30-35

Flæskesteg, 1 kg,

kartofler, grøntsager,

skysauce

180 40-50 30-35

Kalvesteg, 1 kg,

ris, grøntsager

180 40-50 30-35

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 31