Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 37)

Indstilling Rille Tilberedningstid Tilsætning af vand

gennem vandbeholder

P 3 KARTOFFELGRATIN

2 50 min 2 dl

FRANSKBRØD 500-700 G

Ingredienser:

• 1000 g bagemel

• 40 gram gær eller 1 brev tørgær

•6 dl mælk

•15 g salt

Tilberedning:

Hæld mel og salt i et stort fad. Opløs gæren i lunken mælk, og tilsæt den til melet. Det hele

æltes sammen til en smidig dej.

Alt efter meltypen skal der måske tilsættes mere mælk.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.

Slå to brød op, og læg dem på den smurte bageplade eller konditorplade (ekstraudstyr). Lad

brødene efterhæve til dobbelt størrelse.

Inden bagning drysses brødene med lidt mel og ridses 3-4 gange på skrå med en skarp kniv,

mindst 1 cm dybt.

Indstilling Rille Tilberedningstid Tilsætning af vand

gennem vandbeholder

P 4 FRANSKBRØD

500-700 G

2 55 min 2 dl

BOLLER À 40 G (Kuvertbrød, 40 g)

Ingredienser:

• 500 g bagemel

• 20 g gær eller 2,5 tsk. tørgær

•3 dl vand

•10 g salt

Tilberedning:

Hæld mel og salt i et stort fad. Opløs gæren i vandet, og tilsæt det til melet. Det hele æltes

sammen til en smidig dej.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.

Skær dejen i stykker, der formes til boller/kuvertbrød og lægges på den smurte bageplade

eller konditorplade (ekstraudstyr). Lad bollerne efterhæve i ca. 25 minutter.

Skær et kryds i hver bolle før bagningen. Drys med birkes, kommen eller sesam.

Indstilling Rille Tilberedningstid Tilsætning af vand

gennem vandbeholder

P 5 BOLLER À 40 G

3 15 min 2 dl

FISKEFILET (700 G)

Ingredienser:

• 700 g sandart- eller ørredfilet

• 100 g revet emmentalerost

•2 dl fløde

Anvendelser, tabeller og tips

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 37

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M