Aeg-Electrolux E8871-5-M User Manual Page 36

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Aplicações, tapelas e sugestões36
Tabela para alimentos pré-cozinhados congelados
Assar
Funcionamento do forno: Tradicional ou Gril ventilado
Colocar o Filtro de gordura para assar!
Loiça para assar
Qualquer loiça resistente ao calor é apropriada para assar (verifique os dados do fabri-
cante!).
Pode confeccionar assados grandes directamente no tabuleiro de captura ou na
grelha com um tabuleiro de captura de gordura colocado por baixo.
Aconselhamos que asse todas as carnes magras numa assadeira com tampa. Deste
modo, a carne fica mais suculenta.
Pode assar todos os tipos de carne que devem adquirir crosta numa assadeira sem
tampa.
3 Indicações relativas às tabelas de assados
Os dados nas tabelas seguintes são aproximados.
Aconselhamos a assar carne e peixe com mais de 1kg no forno.
Para evitar queimaduras com salpicos de molho de carne ou gordura, é aconselhável
acrescentar um pouco de líquido na assadeira.
Vire o assado conforme for necessário (após 1/2 - 2/3 do tempo de cozedura).
Quando fizer grandes assados e aves, regue-os com o respectivo molho várias vezes ao
longo do tempo de cozedura. Deste modo, atingirá melhores resultados.
Desligue o forno cerca de 10 minutos antes do final do tempo de cozedura, para
aproveitar o calor residual.
Alimento
Funcionamento do
forno
Utilização
dos níveis
Temperatura
°C
Tempo
Pizza congelada Tradicional 3
de acordo com
as indicações do
fabricante
de acordo com
as indicações do
fabricante
Batatas fritas
1)
(300-600 g)
1) Nota: Mexer as batatas fritas pelo meio 2 a 3 vezes
Gril ventilado 3 200-220
de acordo com
as indicações do
fabricante
Baguettes Tradicional 3
de acordo com
as indicações do
fabricante
de acordo com
as indicações do
fabricante
Bolos de fruta Tradicional 3
de acordo com
as indicações do
fabricante
de acordo com
as indicações do
fabricante
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