Aeg-Electrolux MC2660EW User Manual Page 119

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117
F
Tableaux de cuisson
Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de préparation
-g/ml- -Niveau- -Min-
Café, 1 Tasse 150 900 W env.1 ne pas couvrir
Lait, 1 Tasse 150 900 W env.1 ne pas couvrir
Eau, 1 Tasse 150 900 W env.2 ne pas couvrir, porter à ébullition
6 Tasses 900 900 W 8-10 ne pas couvrir, porter à ébullition
1 Terrine 1000 900 W 9-11 ne pas couvrir, porter à ébullition
Plat garni 400 900 W 3-5 arroser la sauce d’eau, couvrir,
(Légumes, Viande et Garnitures) remuer une fois
Potée 200 900 W 1
1
/
2
-2 couvrir, remuer après le réchauffage
Consommé 200 900 W 1-1
1
/
2
couvrir, remuer après le réchauffage
Velouté 200 900 W 1
1
/
2
-2
1
/
2
couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes 200 900 W 2-3 ajouter éventuellement de l’eau, couvrir
500 900 W 3-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage
Garnitures 200 900 W 2-3 arroser un peu d’eau, couvrir,
500 900 W 4-5 remuer une fois
Viande 1 Tranche* 200 900 W 3-4 couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir
Filet de Poisson* 200 900 W 3-5 couvrir
2 Saucisses 180 630 W 1-1
1
/
2
percer la peau en plusieurs endroits
Gâteau, 1 portion 150 450 W
1
/
2
-1 poser sur une grille à gâteaux
Aliments pour bébés. 1 pot 190 450 W
1
/
2
-1 enlever le couvercle, bien remuer après le
réchauffage et vérifier la température
Faire fondre de la margarine ou du beurre*
50 900 W 1-1
1
/
2
Faire fondre du chocolat 100 450 W 3-4 remuer une fois
Dissoudre 6 feuilles de gélatine 10 450 W env.
1
/
2
faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau et
mettre dans une tasse, remuer une fois
Gelée à tarte pour
1
/
4
de litre de liquide 10 450 W 3-5 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,
couvrir, bien remuer pendant et après le réchauffage
TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS
Viande et volaille Quant Puissance Temps Conseils de préparation Temps de repos
-g- -Niveau- -Min- -Min-
TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES
Rôtis 500 630 W 17-22 assaisonner, poser sur un plat à gratin, 10
(p.ex. porc, 1000 630 W 34-38 retourner à la moitié du temps 10
veau, agneau) 1500 630 W 53-58 de cuisson 10
Rosbeef à point 1000 630 W 20-24 assaisonner, poser sur un plat à gratin, 10
1500 630 W 27-31 retourner à la moitié du temps de cuisson 10
Rôti viande hachée 1000 900 W 21-24 préparer la viande hachée à partir de hachis mélangés (moitié 10
porc/moitié boeuf), la mettre dans un moule à gratin
Filet de poisson 200 900 W 4-6 assaisonner, poser sur un plat, couvrir 3
Poulet 1200 630 W 29-32 assaisonner, poser sur un plat à gratin, retourner à la 3
moitié du temps de cuisson
Cuisses de poulet 200 900 W 3-6 assaisonner, poser sur un plat, couvrir 3
* température du réfrigérateur
ABREVIATIONS UTILISEES
CC = cuillerée à café kg = kilogramme CS = cuillerée à soupe
g = gramme l = litre ml = millilitre
Min = Minute cm = centimètre MG = matière grasse
3. AG-31+32D-EU French 29/03/2005 09:26 Page 117
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