RECIPE MENU40
FISH STEAKS
Ñàñòî¼öè:
– 600-700 g êîñòðåø, ëîñîñ èëè ðîëîâàí ëîñîñîâ ôèëåò
– 150 g ðåíäàíîã ñèðà
– 250 ml ñëàòêå ïàâëàêå
– 50 g ïðåçëè
– 1 êàôåíà êàøèêà åñòðàãîíà
– ñåöêàí ïåðøóí
– ñî, áèáåð
– ëèìóí
– âàòðîñòàëàí êàëóï çà ñóôëå
Ïîïðñêà¼òå ðèášè ôèëåò ëèìóíîâèì ñîêîì è îñòàâèòå äà îäñòî¼è.
Âèøàê ñîêà îáðèøèòå êóõèœñêèì óáðóñîì. Íà êðà¼ó ôèëåò ñ îáå
ñòðàíå ïîñîëèòå è ïîáèáåðèòå. Íà êðà¼ó ñòàâèòå ðèášè ôèëåò ó
ïóòåðîì ïîäìàçàíè âàòðîñòàëíè êàëóï. Ïîìåøà¼òå ðåíäàíè ñèð,
ïàâëàêó, ïðåçëå, åñòðàãîí è ñåöêàíè ïåðøóí. Îäìàõ ðàñïîðåäèòå
ìåøàâèíó ïðåêî ôèëåòà è îäîçãî ðàñïîðåäèòå ïàõóšå ïóòåðà.
Comments to this Manuals