Продукти
для приго‐
тування
Функція духової шафи Рівень
духової
шафи
Температура
в °C
Час
Багети Мульти-гаряче
повітря
3 згідно даних
виробника
згідно даних
виробника
Фруктовий
пиріг
Мульти-гаряче
повітря
3 згідно даних
виробника
згідно даних
виробника
1) Картоплю фрі під час приготування слід 2-3 рази перевернути
Смаження
Функція духової шафи: Мульти-гаряче повітря
При смажені вставляйте жировий фільтр!
Посуд для смаження
• Для смаження придатний будь-який жаростійкий посуд (дотри‐
муйтеся вказівок виробника!).
• Нежирні види м'яса рекомендується смажити в горшку для сма‐
ження з кришкою. Таким чином м'ясо вийде соковитішим.
• Всі види м'яса, які повинні підсмажитися до утворення хрумкої
кірки, можна смажити у горшку для смаження без кришки.
Пояснення до таблиці Смаження
Дані, наведені у наступній таблиці, є орієнтовними.
• Ми рекомендуємо смажити м'ясо та рибу в духовій шафі лише
від 1 кг.
• Щоб запобігти пригоранню виступаючого м'ясного соку або жиру,
рекомендуємо додати трохи рідини у посуд для смаження.
• Перевертайте смаженину при потребі (через 1/2, 2/3 часу приго‐
тування).
• Великі порції смаженини та птиці під час приготування слід кілька
разів поливати соком, що виділяється зі смаженини. Завдяки
цьому досягається кращий результат при смажені.
• Вимкніть духову шафу за 10 хвилин до завершення смаження,
щоб використати залишкове тепло.
44 Застосування, таблиці та поради
Comments to this Manuals