Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual download pdf (Page 23)

A la hora de preparar menús, a diferencia de lo que se indica en la tabla, se debe aumentar

el porcentaje de agua del arroz a una relación entre 1 : 1,5 y 1 : 2.

Eliminar los gérmenes de recipientes

La función Cocción al vapor

ofrece la posibilidad de eliminar con vapor los gérmenes

de recipientes como, p. ej. biberones. Para ello, coloque los recipientes limpios con la aber-

tura hacia abajo en el centro de la rejilla en el 1er nivel. Introduzca los recipientes ligera-

mente inclinados en la cámara de cocción. Rellene la cantidad máxima de agua (650 ml) y

seleccione una duración de 40 min. a 96°C.

Tabla de cocción al vapor

Alimento Adición de agua a

través del compar-

timento de agua

Tempera-

tura °C

Nivel

Tiempo

en min.

Risotto 400 96 2 25-30

Arroz (con líquido 1:1) 650 96 2 35-40

Maíz (polenta, con líquido 1:3) 550 96 2 35-40

Patatas hervidas con piel, medianas 650 96 2 50-60

Patatas cocidas 550 96 2 35-40

Pisto 400 96 2 25-30

Coles de Bruselas 550 96 2 30-35

Gajitos de brécol 550 96 2 25-30

Coliflor, entera 650 96 2 40-45

Gajitos de coliflor 600 96 2 30-35

Hierbas aromáticas 650 96 2 50-60

Tomates, enteros 250 96 2 15-20

Remolacha, entera 550 96 2 60-70

Colinabo/apio/hinojo, cortado 550 96 2 35-40

Calabacín, cortado 400 96 2 20-25

Zanahorias, cortadas 550 96 2 35-40

Descongelar verdura 550 96 2 35

Descongelar y cocer verdura 650 60 2 35-40

Blanquear verdura 250 96 2 12-15

Blanquear judías 250 96 2 20-22

Judías congeladas 650 96 2 30-40

Pechuga de pollo 500 96 2 30-40

Centro de jamón 1000 g 650 96 2 50-75

Chuleta ahumada 600-1000 g 650 96 2 45-55

Pimientos rellenos 500 96 2 30-40

Aplicaciones, tablas y consejos prácticos

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux KB9820E-M