Grill altid med ovnlågen lukket.
• Ved grillstegning bruges rist og bradepande sammen.
• De angivne tider er omtrentlige
Grilltabel
Madvare der grilles Rille Grilltid
1. side 2. side
Toastbrød
1)
3 4-6 min. 3-5 min.
Toastbrød med pålæg 2 8-10 min. ---
1) Brug grillrist uden bradepande under
Gratinering
Ovnfunktion: Gratinering
Madvare Temperatur i °C Plade Grillrist Grilltid i
minutter
efter ... mi-
nutter ven-
des maden
Rille
Kylling (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Flæskerullesteg (2000 g) 180-200 1 2 90-95 45
Pastagratin 180 --- 2 30 ---
Gratineret kartoffelsalat 200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi, gratineret 180 --- 2 20-23 ---
Blomkål med hollandaise 200 --- 2 15 ---
• Grillstegning er især egnet til flade kød- og fiskestykker.
• Generelt skal ovnen forvarme i 3 minutter, før du tilbereder flade kød- og fiskestykker
med varmluftgrill. Derefter sættes maden ind som angivet i tabellen. På 1. rille sættes
en bradepande med 1-1,5 cm vand i bunden.
BEMÆRK
Når døren åbnes, slipper der skoldhed damp ud.
Madvare Temperatur i °C Plade Grillrist Grilltid i
minutter
efter ... mi-
nutter ven-
des maden
Rille
Frikadeller 230 1 3 14-18 6-8
Svinemørbrad 230 1 2 16-22 6-10
Medister, middagspølser 230 1 3 14-18 6-8
Tournedos, kalvesteaks 230 1 3 11-13 5-6
Oksefilet, roastbeef (ca. 1 kg) 230 1 2 20-24 10-12
Optøning
Ovnfunktion: Optøning/tørring (temperaturindstilling 30°C)
• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.
32
Anvendelser, tabeller og tips
Comments to this Manuals