Aeg-Electrolux KB9820E-M User Manual Page 31

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 72
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 30
31
Intensiivi ja Höyrykypsennys vuorotellen
Käyttämällä yhdistelmää Intensiivi ja Höyrykypsennys voidaan
kypsentää lihaa, vihanneksia ja lisukkeita vuorotellen. Toiminnolla
Höyrykypsennys elintarvikkeet voidaan kypsentää yhdessä niin,
että ne voidaan tarjoilla samaan aikaan.
Valmista paistettava ruoka käyttämällä toimintoa Intensiivi .
Aseta lämmönkestävässä astiassa olevat valmistellut vihannekset ja
lisukkeet uuniin.
Käynnistä toiminto Höyrykypsennys ja kypsennä kaikki ruoat yh-
dessä.
3 Jotta voisit käynnistää toiminnon Höyrykypsennys , uunin täytyy
ensin antaa jäähtyä n. 85°C:en (ks. lämpötilanäyttö). Avaa uunin
luukku jäähtymisen nopeuttamiseksi.
Taulukko Intensiivi ja Höyrykypsennys vuorotellen
Annetut ajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös kypsennettävän ruuan koko ja määrä.
Lihan sisälämpötilan pitäisi olla 60 - 63 °C ennen siirtymistä toimintoon Höyrykypsennys.
Kypsennettävä ruoka
Intensiivi
Höyrykypsennys
(vettä lisätään enint. 700ml)
Lämpötila
°C
Liha
Aika mi-
nuutteina
Liha ja
lisukkeet
Aika minuutteina
Kannatin-
tasot
Naudanpaisti 1 kg
ruusukaali, polenta
180 50-60 30-35
1
3
Porsaanpaisti 1 kg
perunat, vihannekset,
paistokastikkeet
180 40-50 30-35
1
3
Vasikanpaisti 1 kg
riisi, vihannekset
180 40-50 30-35
1
3
Page view 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments