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Tipo de horneado Función del horno Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Tarta de manzana con tapa

(2 moldes Ø 20 cm, coloca-

dos en diagonal)

Calor superior +

inferior

1 180 1:10 - 1:30

Tarta salada (por ejemplo,

quiche)

Turbo 1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tarta de queso Calor superior +

inferior

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Precaliente el horno

Horneado en un solo nivel

Tipo de horneado Función del horno Nivel Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Pan de trenza/masa con le-

vadura

Calor superior + in-

ferior

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Pastel de Navidad

Calor superior + in-

ferior

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Pan (pan de centeno)

primero

a continuación

Calor superior + in-

ferior

1 -

230

160 - 180

0:25

0:30 - 1:00

Buñuelos/eclairs

Calor superior + in-

ferior

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Brazo de gitano

Calor superior + in-

ferior

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Pastel de azúcar, seco Turbo 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Tarta de almendras/man-

tequilla, tarta de miel

Calor superior + in-

ferior

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Tarta de fruta (sobre masa

de levadura/batida)

Turbo 3 150 0:35 - 0:50

Tarta de frutas (sobre masa

de levadura/batida)

Calor superior + in-

ferior

3 170 0:35 - 0:50

Tarta de frutas (base de

tarta de pastaflora)

Turbo 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Tartas con cubiertas deli-

cadas (por ejemplo, reque-

són, nata, miel)

Calor superior + in-

ferior

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (con mucha cubierta)

2)1)

Turbo 1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (base fina)

Turbo 1 200 - 220 0:10 - 0:25

Pan Turbo 1 200 - 220 0:08 - 0:15

Consejos útiles

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