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Rezepte für Autokoch

AUFLÄUFE (A2-2)

Spinatauflauf

Zutaten

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen und

a/jointfilesconvert/839099/bgiessen)

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

Salz, Pfeffer, Muskat

150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in Scheiben)

35 g 75 g 110 g gekochter Schinken (gewürfelt)

50 g 100 g 150 g Crème fraîche

1 2 3 Eier

40 g 75 g 115 g geriebenen Käse

Paprikapulver

AUFLÄUFE (A2-2)

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Zutaten

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben)

115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)

75 g 150 g 225 g Crème fraîche

1 2 3 Ei(er)

2 1 2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)

Salz, Pfeffer

40 g 75 g 120 g Gouda (geriebenen)

10 g 20 g 30 g Sonnenblumenkerne

Paprikapulver

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit

Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die

Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den

Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte

Lage sollte Spinat sein.

3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und

über das Gemüse giessen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und

Paprika bestreuen. Mit AUTOKOCH (A2-2) für

“Aufläufe“ garen.

5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde

Lagen von Kartoffelscheiben und

Zucchinischeiben in die Schüssel geben.

2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz,

Pfeffer und Knoblauch würzen und über das

Gemüse giessen.

3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda und

Paprika bestreuen.

4. Abschliessend den Auflauf mit Sonnenblumen-

kernen und bestreuen. Mit AUTOKOCH (A2-2)

für “Aufläufe“ garen.

5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

FISCHFILET MIT SAUCE (A2-1)

Fischfilet mit Curry Sauce

Zutaten

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

250 g 500 g 750 g Fischfilet

Salz

50 g 100 g 150 g Bananen (in kleinen Stücken)

200 g 400 g 600 g Currysauce (fertig zubereitete)

Zubereitung

1. Die gesalzenen Fischfilets mit den dünnen Enden

zur Mitte in eine Auflaufform geben.

2. Die fertig zubereitete Sauce und die Bananen

über die Filets geben.

3. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit

AUTOKOCH (A2-1) für “Fischfilet mit Sauce”

garen.

4. Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten

stehen lassen.

FISCHFILET MIT SAUCE (A2-1)

Fischfilet mit Pikanter Sauce

Zutaten

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

175 g 350 g 525 g

Tomaten aus der Dose (a/jointfilesconvert/839099/bgetropft)

50 g 100 g 150 g Mais

5 g 10 g 15 g Chillisauce

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackte)

1 tsp 1-2 tsp 2-3 tsp Rotweinessig

Senf, Thymian, Cayenne-Pfeffer

250 g 500 g 750 g Fischfilet

Salz

Zubereitung

1. Die Zutaten für die Sauce mischen.

2. Die gesalzenen Fischfilets mit den dünnen Enden

zur Mitte in eine Auflaufform geben.

3. Die fertig zubereitete Sauce über die Filets giessen.

4. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit

AUTOKOCH (A2-1) für “Fischfilet mit Sauce”

garen.

5. Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen

lassen.

2. AG-31+32D-EU German 29/03/2005 09:34 Page 68

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