Program
ma
Funzio
ne
Ricetta Peso Tempo
preimpos
tato
Funzione
di
manteni
mento del
calore
"HH"
Preimpo
stazione
min. max.
P 11
Funzio
ne
combin
ata
+
Patate
gratinate
1000 g 400 g 1800 g 38 min 20
s
Sì
P 12
+
Pollo 1000 g 400 g 1400 g 38 min 20
s
Sì
PATATE GRATINATE (per 4-5 persone)
Ingredienti:
• 750 g di patate
• 100 g di formaggio Greyerzer o Emmental, grattugiato
•1 uovo
• 75 ml di latte o panna
• 2 cucchiai di burro
• 1/2 cucchiaio di timo
• 1 spicchio d'aglio sbucciato
• sale, pepe, noce moscata
Preparazione:
Pelate le patate, tagliatele a fette spesse circa 3 mm, asciugatele, insaporitele con
sale e pepe.
Distribuite metà delle fette di patate in una pirofila precedentemente unta e
cospargetele di formaggio grattugiato. Mettete un secondo strato di patate e
spolverate con il restante formaggio.
Schiacciate lo spicchio d'aglio e sbattetelo assieme alle uova, al latte e al timo.
Salate il composto e versatelo sulle patate.
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Applicazioni, tabelle e suggerimenti
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