Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book download pdf (Page 26)

ielieciet bļodā sviestu, cukuru, vaniļas cukuru un sāli un uzputojiet. Pēc tam pa

vienai pievienojiet olas un vēlreiz uzputojiet. Saputotajai masai pievienojiet

miltus, kuros ir iemaisīts cepamais pulveris, un iecilājiet tos. Iecilājiet mīklā arī

augļus. Ielieciet mīklu sagatavotajā veidnē un izklājiet to vairāk mīklai gar ma‐

lām nekā centrā. Dekorējiet kūkas malu un centru ar blanšētām mandelēm.

Ielieciet kūku cepeškrāsnī.

DRUMSTALU KŪKA

Trauki:

melna 24 cm veidne ar noņemamu sānu daļu. Margarīns ietaukošanai. Rīv‐

maize, lai uzkaisītu uz formas.

Mīklai:

• 375 g miltu;

• 20 g rauga;

• 150 ml remdena piena;

• 60 g cukura;

• 1 šķipsna sāls;

• 2 olu dzeltenumi;

• 75 g mīksta sviesta.

Drumstalu maisījumam:

• 200 g cukura;

• 200 g sviesta;

• 1 tējkarote kanēļa;

• 350 g miltu;

• 50 g sasmalcinātu riekstu;

• 30 g kausēta sviesta.

Gatavošanas metode:

iesijājiet miltus bļodā, izveidojiet centrā iedobīti. Sasmalciniet raugu un ielieciet

iedobītē, sajauciet ar pienu un apkārt esošajiem miltiem, pārkaisiet ar miltiem

un ļaujiet siltā vietā rūgt tik ilgi, kamēr uz mīklai uzkaisītajiem miltiem veidojas

plaisas. Uzberiet cukuru, olu dzeltenumus, sviestu un sālu uz miltiem. Samīciet

visas sastāvdaļas, lai izveidotos mīksta rauga mīkla. Nolieciet mīklu siltā vietā,

lai tā uzrūgtu, līdz tās apjoms ir dubultojies. Izveltnējiet mīklu un ielieciet ie‐

taukotā veidnē, tad atstājiet uz laiku, lai tā atkal saceltos. Bļodā sajauciet cu‐

kuru, sviestu un kanēli. Pievienojiet miltus un riekstus un samīciet kopā, lai

izveidotos drupaču maisījums. Uzklājiet sviestu uz uzbriedušās mīklas un vien‐

mērīgi izklājiet drupaču maisījumu.

CEPEŠU RECEPTES

PICAS RECEPTES

Trauki:

vienai plātei vai 2 apaļām formām.

Mīklai:

• 14 g rauga;

• 200 ml ūdens;

• 300 g miltu;

• 3 g sāls;

Izmantošana, tabulas un padomi

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Aeg-Electrolux B98203-5-M Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Aeg-Electrolux B98203-5-M