Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 11)

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide

Kakku ruskistuu epätasaisesti

Liian korkea paistolämpötila ja

liian lyhyt paistoaika

Alenna lämpötilaa ja pidennä

paistoaikaa

Kakku ruskistuu epätasaisesti

Taikina on jakautunut epätasai-

sesti

Jaa taikina tasaisesti pellille

Kakku ei paistu ilmoitetussa

paistoajassa

Liian alhainen lämpötila

Säädä uunin lämpötila hieman

korkeammaksi

Paistaminen yhdellä kannatintasolla:

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Leivonnaisen laa-

tu

Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C Aika tunnit:mi-

nuutit

Kuivakakku tai

briossi

Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10

Hiekkakakku/he-

delmäkakut

Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30

Sokerikakku Kiertoilma 2 140 0:35-0:50

Sokerikakku Ylä + alalämpö 2 160 0:35-0:50

Kakkupohja mu-

rotaikinasta

Kiertoilma 2

170-180

1)

0:10-0:25

Kakkupohja vat-

katusta taikinasta

Kiertoilma 2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2 vuo-

kaa, Ø20 cm, vi-

nottain tasoitet-

tu)

Kiertoilma 2 160 1:10-1:30

Apple pie (2 vuo-

kaa, Ø20 cm, vi-

nottain tasoitet-

tu)

Ylä + alalämpö 1 180 1:10-1:30

Juustopiiras Ylä + alalämpö 1 170-190 1:00-1:30

1) Esikuumenna uuni

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Leivonnaisen laa-

tu

Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila °C

Aika tunnit:mi-

nuutit

Pullapitko/-krans-

si

Ylä + alalämpö 3 170-190 0:30-0:40

Joulupulla (stol-

len)

Ylä + alalämpö 2

160-180

1)

0:50-1:10

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments