Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book download pdf (Page 33)

Bechamel-kastikkeen ainekset:

• 75 g voita

• 50 g vehnäjauhoja

• 500 ml maitoa

• suolaa, pippuria ja muskottipähkinää

Muut ainekset:

• 1 pakkaus cannelloneja

• 50 g raastettua parmesaania

• 150 g raastettua emmentaljuustoa

Valmistustapa:

• Aseta silputut sipulit ja voi pannuun ja paista, kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää silput-

tu pinaatti ja paista kevyesti. Lisää ranskankerma, sekoita ja jätä jäähtymään. Valmista

sillä välin Béchamel-kastike: Sulata voi pannussa, lisää jauhot ja paista koko ajan sekoit-

taen, kunnes jauhot ovat kullanruskeat. Lisää maito joukkoon vähitellen sekoittaen kasti-

ketta koko ajan. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja anna kiehua

noin 10 minuuttia ilman kantta. Lisää lohi, kuha, katkaravut, simpukanliha, suola ja pip-

puri jäähtyneeseen pinaattiin ja sekoita. Voitele iso suorakaiteen muotoinen paistovuoka

1 ruokalusikallisella voita. Täytä cannellonit pinaattisekoituksella ja aseta ne uunivuo-

kaan. Aseta Béchamel-kastiketta jokaisen rivin väliin. Laita päällimmäiseksi Béchamel-

kastikekerros ja ripottele juustoraaste sen päälle. Laita loput voista nokareina paistoksen

pinnalle.

23 - PUOLIVALMISTEKAKKU

Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet löytyvät pakkauksesta. Noudata valmistajan ohjeita.

24 - PUOLIVALMISTEPIZZA

Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet löytyvät pakkauksesta. Noudata valmistajan ohjeita.

25 - PUOLIVALMISTEPERUNATYYPIT

Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet löytyvät pakkauksesta. Noudata valmistajan ohjeita.

Tietoa akryyliamidista

Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten)

ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran akryyliamidin vuoksi. Sen

vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä

liiallisen ruskistamisen välttämistä.

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Aeg-Electrolux BS7304021M Recipe Book Page 33