Aeg-Electrolux BS9304001M Recipe Book download pdf (Page 14)

Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα

Ζύμη σε ταψιά

Τύπος εδέσματος

Μαγείρεμα με

θερμό αέρα

Μαγείρεμα με

θερμό αέρα

Θερμοκρασία σε

°C

Χρόνος

Ώρες:Λεπτά

Θέσεις ραφιών από κάτω

2 επίπεδα 3 επίπεδα

Κορνέ/Εκλέρ 1/4 -

160-180

1)

0:25-0:45

Τριφτό, στεγνό

κέικ

1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Προθερμάνετε το φούρνο

Μπισκότα/small cakes/γλυκά/ψωμάκια

Τύπος εδέσματος

Θερμός Αέρας Θερμός Αέρας

Θερμοκρασία σε

°C

Χρόνος

Ώρες:Λεπτά

Θέσεις ραφιών από κάτω

2 επίπεδα 3 επίπεδα

Μπισκότα ζύμης

κουρού

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Μαλακό ψωμί/

Λωρίδες γλυκι‐

σμάτων

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Μπισκότα με

αφράτη ζύμη

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Μπισκότα με μα‐

ρέγκα

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Μακαρόν 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Μπισκότα με ζύμη

μαγιάς

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Μικρά γλυκά με

φύλλο κρούστας

1/4 -

170-180

1)

0:30-0:50

Ψωμάκια 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

ανά ταψί)

1/4 -

150

1)

0:25-0:40

1) Προθερμάνετε το φούρνο

Συμβουλές για το ψήσιμο

Αποτέλεσμα ψησίμα‐

τος

Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση

Το κέικ δεν έχει ροδίσει

αρκετά στο κάτω μέρος

Εσφαλμένο επίπεδο φούρ‐

νου

Τοποθετήστε το κέικ σε χαμηλότερο επίπε‐

δο φούρνου

Το κέικ κατακάθεται

(λασπώνει, σβολιάζει,

έχει ραβδώσεις)

Πολύ υψηλή θερμοκρασία

φούρνου

Χρησιμοποιήστε χαμηλότερη θερμοκρασία

14 Χρήσεις, πίνακες και συμβουλές

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments