Aeg-Electrolux BS9304001M Recipe Book download pdf (Page 32)

Βάλτε την πάπια στο φούρνο. Γυρίστε το φαγητό μετά από 30 λεπτά (θα ακουστεί ένας χα‐

ρακτηριστικός ήχος).

– Διάρκεια ψησίματος: 90 λεπτά

– Επίπεδο φούρνου: 1

Κοτόπουλο Γεμιστό

Υλικά:

• 1 κοτόπουλο, 1,2 κιλά (με τα εντόσθια)

• 1 κουταλιά της σούπας λάδι

• 1 κουταλάκι αλάτι

• 1/4 κουταλάκι πάπρικα

• 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά

• 3-4 κουταλιές γάλα

• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

• 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος

•20 γρ. βούτυρο

•1 αβγό

• αλατοπίπερο

Εκτέλεση:

Πλύνετε και σκουπίστε το κοτόπουλο. Ανακατέψτε το λάδι με το αλάτι και την πάπρικα και

αλείψτε το κοτόπουλο με το μείγμα.

Γέμιση: Αναμείξτε τη φρυγανιά με το γάλα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μαϊντανό

και το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε. Κόψτε σε λεπτές φέτες την καρδιά, το συκώτι και

το στομάχι και προσθέστε ένα αβγό. Ανακατέψτε μαζί όλα τα υλικά και πασπαλίστε τα με

αλατοπίπερο.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο με το στήθος προς τα κάτω σε ένα ταψί και βάλτε το στο φούρ‐

νο. Γυρίστε το από την άλλη μετά από 30 λεπτά. (Θα ακουστεί ένας χαρακτηριστικός ήχος.)

– Διάρκεια ψησίματος: 35 λεπτά

– Επίπεδο φούρνου: 1

Κοτόπουλο Στήθος Γεμιστό

Υλικά:

• 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, με κόκκαλο

• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και σκόνη κάρι

Εκτέλεση:

Πασπαλίστε τα φιλέτα με τα καρυκεύματα και τοποθετήστε τα στο φούρνο μέσα σε γυάλινο

πυρίμαχο σκεύος.

• Προσθήκη νερού μέσω δοχείου νερού: 450 ml

• Διάρκεια ψησίματος: 35 λεπτά

• Επίπεδο φούρνου: 3

32 Συνταγές για Μαγείρεμα με βοήθεια

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 71 72

No comments

Aeg-Electrolux BS9304001M Recipe Book Page 32