AEG Electrolux MCC4060E Operations Instructions Page 182
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180
Las microondas son - igual que las ondas de radio y
televisión - ondas electromagnéticas.
En el horno de microondas, el magnetrón genera
microondas haciendo que las moléculas del agua oscilen
dentro de producto alimenticio. La fricción producida
genera calor que, a su vez, hace que las comidas se
descongelen, calienten o cuezan.
El secreto de los cortos tiempos de cocción reside en que
las microondas penetran directamente y de todos los
lados en la comida a cocer. La energía se aprovecha
óptimamente. En comparación con lo expuesto, al cocinar
en el horno eléctrico, la energía sólo llega indirectamente
al producto alimenticio pasando primero por la hornalla y
después por el fondo de la olla. En este trayecto se pierde
mucha energía.
Producto ALIMENTICIO - Las microondas se absorben.
Metal - Las microondas son reflejadas.
LAS PROPIEDADES DE LAS
MICROONDAS
Las microondas penetran todos objetos no metálicos
fabricados en materiales de vidrio, porcelana, cerámica,
plástico, madera y papel. Este es el motivo por el qué
dichos materiales no se calientan a pesar de estar
expuestos a las microondas. Los recipientes sólo se
calientan de forma indirecta a través de la comida. Las
comidas absorben microondas y por ello se calientan.
Las microondas no penetran materiales metálicos sino que
reflejan. Por eso normalmente no son apropiados los
objetos metálicos para la acción de las microondas. Hay
excepciones, sin embargo, y Vd. puede sacar partido
precisamente de dichas propiedades. Durante la
descongelación o cocción, determinadas superficies de las
comidas se cubren con lámina de aluminio por lo que se
evitan partes calientes, muy calientes o incluso cocidas en
demasía si se trata de trozos desiguales. Sírvase observar
al respecto las demás recomendaciones mencionadas.
Vidrio, porcelana, cerámica plástico, papel, etc. - Las
microondas penetran.
Funcionamiento como microondas
Con la utilidad de microondas de su nuevo horno
microondas combinado, puede, por ejemplo, calentar
rápidamente platos o bebidas ya preparados o fundir
mantequilla o chocolate en cuestión de segundos. El
horno microondas ofrece un rendimiento igual de bueno
a la hora de descongelar alimentos. Sin embargo, en
algunas ocasiones es preferible combinar el microondas
con el grill o el calentamiento por convección
(funcionamiento combinado). Así podrá cocinar los
alimentos rápidamente y dorarlos al mismo tiempo. Los
tiempos de cocción suelen ser mucho más cortos que en
la preparación de alimentos convencional.
FUNCIONAMIENTO COMBINADO
(FUNCIONAMIENTO DE MICROONDAS
CON CONVECCIÓN O GRILL)
Combinando dos modos de funcionamiento, las
ventajas de su horno se agrupan inteligentemente.
Puede elegir entre
• microondas + convección (ideal para carnes, aves,
"puddings", pan y pasteles) o
• microondas + grill (ideal para pizzas, tentempiés,
frituras rápidas, carnes, aves, muslos de pollo,
"kebabs", pan con queso tostado "Welsh rarebit" y
platos gratinados).
Con la utilidad combinada puede cocinar y dorar platos
al mismo tiempo.
La ventaja es que el calor de la convección o el calor del
grill cierra o 'sella' rápidamente los poros de las capas
externas del alimento. El microondas garantiza un
tiempo de cocción corto y suave. Los jugos se
mantienen dentro de los alimentos y el exterior queda
crujiente.
Funcionamiento de convección
También puede utilizar la convección sin microondas. El
resultado es como utilizar un horno convencional. El
aire circulante calienta rápidamente las partes externas
de los alimentos sin secar los juegos de la carne y los
propios alimentos. Este proceso de 'sellado' significa que
los platos mantienen todo su sabor y se cocinan en un
tiempo más corto que con los hornos convencionales
con calentadores superiores e inferiores.
Funcionamiento de grill (parrilla)
Este aparato incluye un grill de cuarzo sobre la zona de
cocción. Éste se puede utilizar como un grill
convencional sin microondas. En él puede cocer o asar
alimentos a la parrilla rápidamente. Otro uso posible es
para bistecs, chuletas y pasteles.
¿Que son las microondas?
Esto es lo que puede hacer su nuevo horno
microondas combinado
5. AG-91D-EU Spanish 28/11/2005 12:48 Page 180
- MCC4060E 1
- Dear Customer 2
- Contents 3
- Important safety instructions 4
- Oven & accessories 6
- Control panel 7
- Before operation 8
- Selecting the Language 8
- Using the STOP button 9
- Setting the clock 9
- Energy save mode 10
- Microwave power levels 10
- What are microwaves? 11
- Microwave cooking 12
- Grill cooking 13
- Heating without food 13
- Convection cooking 14
- Dual cooking 16
- Other convenient functions 18
- Suitable ovenware 21
- Cooking charts 22
- Banana loaf 23
- Apricot & pecan loaf 23
- Baked cheesecake 23
- Red onion quiche 24
- Cherry almond cake 24
- Onion soup 25
- Chicken noodle casserole 25
- Grilled sardines/mackeral 25
- Automatic operations 26
- Auto cook chart 28
- Auto cook from frozen chart 29
- Auto defrost chart 30
- Recipes for auto cook AC-4 31
- Recipes for auto cook AC-5 32
- Care & cleaning 33
- What to do if 34
- Guarantee conditions 35
- Service & spare parts 35
- Specifications 36
- Important information 37
- Wichtige Sicherheitshinweise 42
- Gerät & Zubehör 45
- Bedienblende 46
- Vor Inbetriebnahme 47
- Auswählen der Sprache 47
- Verwendung der Stop-Taste 48
- Einstellen der Uhr 48
- Energiesparmodus 49
- Was sind Mikrowellen? 50
- Garen mit der Mikrowelle 51
- Grillbetrieb 52
- Heizen ohne Speisen 52
- Heissluftbetrieb 53
- Kombi-Betrieb 55
- Andere nützliche Funktionen 57
- Geeignetes Geschirr 60
- Gartabellen 61
- Bananenbrot 62
- Aprikosen-Pecan-Brot 62
- Gebackener Käsekuchen 62
- Zweibelquiche 63
- Kirsch-Mandel-Kuchen 63
- Zwiebelsuppe 64
- Hähnchen-Gratin 64
- Gegrillte Sardinen/Makrelen 64
- Automatik-Betrieb 65
- Tabelle: Auto-Garen 67
- Tabelle: Auto-Garen von TK 68
- Tabelle: Auto-Auftauen 69
- Rezepte für Auto-Garen AC-4 70
- Rezepte für Auto-Garen AC-5 71
- Reinigung und Pflege 72
- Was tun, wenn… 73
- Kundendienst 74
- Garantiebedingungen 75
- Ersatzteile 76
- Kundenbetreuung 76
- Garantiebedingungen (Belgien) 77
- Technische Daten 78
- Wichtige Hinweise 79
- Aufstellanweisungen 80
- Cher Client 83
- Sommaire 84
- Récipients en aluminium 88
- Four et accessoires 89
- Bandeau de commande 90
- Avant la mise en service 91
- Choix d’une langue 91
- Touche STOP (ARRET) 92
- Réglage de l’horloge 92
- Mode d’économie d’énergie 93
- Que sont les micro-ondes? 94
- Fonctionnement manuel 95
- Cuisson au gril 96
- Fonctionnement à vide 96
- Cuisson par convection 97
- Cuisson combinée 100
- Autres fonctions pratiques 101
- Bien choisir la vaissellle 104
- Tableaux de cuisson 105
- Pain de banane 106
- Quiche aux oignons rouges 107
- Soupe à l’oignon 108
- Sardines/maquereaux grillés 108
- Fonctionnement automatique 109
- Champignons 115
- Gâteau aux carottes 116
- Kugelhopf 116
- 2 cs d’amidon de maïs 117
- Entretien et nettoyage 118
- Que faire si 119
- Service et garantie (France) 120
- Pièces de rechange 121
- Service clientèle 121
- Fiche technique 123
- Information importante 124
- Installation 125
- AEG-ELECTROLUX 127
- AVANT L’ACHAT 127
- APRÈS L’ACHAT 127
- Geachte klant 128
- Apparaat en toebehoren 133
- Bedieningspaneel 134
- Vóór het in gebruik nemen 135
- Taal kiezen 135
- Gebruik van toets STOP 136
- Instellen van de klok 136
- Energiespaarstand 137
- Vermogensstanden 137
- Wat zijn microgolven? 138
- Magnetron solo 139
- Grilleren 140
- Oven leeg verwarmen 140
- Hetelucht 141
- Gecombineerd gebruik 143
- Andere nuttige functies 145
- Geschikt servies 148
- Tabel koken 149
- Bananencake 150
- Abrikozen-pecannotencake 150
- Kwarktaart 150
- Uienquiche 151
- Kersen-amandelcake 151
- Uiensoep 152
- Aardappelgratin 152
- Kip-pastaschotel 152
- Gegrilleerde sardines/makreel 152
- Automatische programma's 153
- Recepten voor automatische 159
- Reiniging en onderhoud 162
- Wat te doen als … 163
- Adres service-afdeling 164
- Garantievoorwaarden NEDERLAND 165
- Waarborgvoorwaarden BELGIË 167
- Technische gegevens 168
- Belangrijke informatie 169
- Installatie-aanwijzing 170
- Estimado cliente 172
- Horno y accesorios 177
- Panel de mandos 178
- Seleccion de un idioma 179
- Puesta en hora del reloj 180
- Modo de ahorro de energia 181
- ¿Que son las microondas? 182
- Cocción con microondas 183
- Cocción al grill 184
- Calentamiento sin alimentos 184
- Cocción por convección 185
- Cocción combinada 187
- Otras funciones cómodas 189
- Modo de funcionamiento 192
- Material del recipiente 192
- Cuadros de cocción 193
- Bizcocho de plátano 194
- Tarta de queso 194
- Quiche de cebolla roja 195
- Tarta de cerezas y almendras 195
- Sopa de cebolla 196
- Gratinado 196
- Cazuela de fideos con pollo 196
- Operación automática 197
- Cuadro de cocción automática 199
- Tarta de zanahorias 203
- Bizcocho de molde 203
- Cuidado y limpieza 204
- ¿Qué hacer si 205
- Certificado de garantía 206
- Certificado de Compra 207
- Condiciones de Garantía: 208
- Especificaciones 209
- Información importante 209
- Instalación 210
- Caro Cliente 212
- Forno & acessórios 217
- Painel de controlo 218
- Antes da utilização 219
- Seleccionar o idioma 219
- Utilizar o botão STOP 220
- Acertar o relógio 220
- Modo de economia de energia 221
- O que são as micro-ondas? 222
- Cozinhar em micro-ondas 223
- Cozedura grill 224
- Aquecer sem alimentos 224
- Cozedura convecção 225
- Cozedura duplo 227
- Outras funções úteis 229
- Recipientes apropriados para 232
- Tabelas de Cozedura 233
- Bolo de Banana 234
- Tarte de Queijo 234
- Quiche de Cebola Vermelha 235
- Bolo de Cerejas e Amêndoa 235
- Sopa de Cebola 236
- Massa Chinesa com Frango 236
- Sardinhas/ Sardas Assadas 236
- Operações Automáticas 237
- Tabela de cozedura automática 239
- Massa com Courgettes 242
- Tarte de Maçã com Calvados 243
- Bolo de Cenoura 243
- Gugelhupf 243
- Cuidados & limpeza 244
- O que fazer se 245
- Certificado de garantia 246
- Condições de garantia 248
- Especificações 249
- Informações importantes 249
- Instalação 250
- TINS-A389URR1 252
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