Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book download pdf (Page 13)

13Utilizãri, tabele ºi sfaturi

Prãjire

Funcþia cuptorului: SUS SI JOS sau GATIRE INTENSIVA

Pentru prãjire trebuie pus în funcþiune filtrul pentru grãsime!

Vesela pentru prãjire

• Pentru prãjire se preteazã orice fel de veselã rezistentã la cãldurã

(þineþi cont de informaþiile producãtorului!).

• Fripturile mari pot fi preparate directîn tava de colectare sau pe

grãtar cu tava de colectare montatã dedesubt.

• Toate tipurile de carne macrã vã recomandãm sã le gãtiþi în oala de

fripturã cu capac. Astfel carnea rãmâne suculentã.

• Toate tipurile de carne care trebuie sã facã o crustã, puteþi sã le

preparaþi în oala de fripturã fãrã capac.

3 Instrucþiuni privitoare la tabelul de prãjire

Valorile din urmãtorul tabel sunt orientative.

• Vã recomandãm sã preparaþi carne ºi peºte în cuptor numai dacã au

peste 1 kg.

• Pentru a evita o ardere a sucului din carne sau a grãsimii ce se scurge,

vã recomandãm sã adãugaþi puþin lichid în tavã.

• Friptura trebuie întoarsã când este necesar (dupã 1/2 - 2/3 din timpul

de gãtire).

• Bucãþile mari ºi carnea de pasãre, pe parcursul gãtirii trebuie stropite

cu sos de fripturã. Astfel obþineþi un rezultat mai bun la prãjire.

• Opriþi cuptorul cu aproximativ 10 minute mai repede, pentru a utiliza

cãldura rãmasã.

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 39 40

No comments

Aeg-Electrolux B9971-5-M Recipe Book Page 13