Étel fajtája Víz hozzáadása
a víztartályon át
(ml)
Hőmér‐
séklet
(°C)
Szint
Idő
1)
(perc)
Karfiol (egész) 650 96 2 40-45
Karfiol rózsák 600 96 2 30-35
Savanyú káposzta 650 96 2 50-60
Paradicsom (egész) 250 96 2 15-20
Cékla (egész) 550 96 2 60-70
Karalábé, zeller, édeskömény
(szeletelve)
550 96 2 35-40
Cukkíni (szeletelve) 400 96 2 20-25
Karotta (szeletelve) 550 96 2 35-40
Zöldség kiolvasztása 550 96 2 35
Zöldség felolvasztása és párolá‐
sa
650 60 2 35-40
Zöldség blansírozása 250 96 2 12-15
Bab blansírozása 250 96 2 20-22
Bab TK 650 96 2 30-40
Jércemell 500 96 2 30-40
Sertés-/marhadió (1000 g) 650 96 2 50-75
Sózott oldalas (600-1000 g) 650 96 2 45-55
Töltött paprika 500 96 2 30-40
Bécsi virsli / bajor virsli 250 85 2 15-20
Aszpikban lévő vegyes hús fel‐
melegítése (1 cm vastag szele‐
tek)
400 96 2 20-25
Halfilé, kb. 1000 g 650 96 2 35-40
Halfilé, kb. 300 g 300 80 2 15-20
Halfilé, fagyasztott 500-800 g 650 96 2 30-40
Pisztráng (170-300 g) 400 85 2 15-25
Puding /lepény porciós csészék‐
ben
500 96 2 25-35
Tojásfelfújt 500 96 2 25-35
Gőzgombóc 500 96 2 30-35
Használat, táblázatok és tippek 33
Comments to this Manuals