Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book

FIRESEPTIKIRJA - HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

Kostea kiertoilmaRuokalaji Lämpötila °C Aika, minuuttia KannatintasoMakaronilaatikko 170 - 190 45 - 60 1Lasagne 170-190 45 - 60 1Perunapaistos 180 - 2

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatin-tasoLämpötila °C Aika, minuut-tiaKakkupohja murotaikinasta1)Kiertoilma 2 170 - 180 10 - 25Kakkupohja vatkat

PikkuleivätRuokalaji Uunin toiminto Kannatin-tasoLämpötila °C Aika, minuut-tiaMurotaikinapikkuleivät Kiertoilma 2 150 - 160 10 - 20Murokeksit / taikin

Leivonnaisen laatu KiertoilmaKannatintasot alhaaltapäin2 tasollaLämpötila °C Aika, mi-nuuttiaMunanvalkuaisleivonnai-set, marengit1 / 4 80 - 100 130 -

NaudanlihaLihalaji Määrä Uunin toiminto Kannatin-tasoLämpötila °C Aika, mi-nuuttiaPatapaisti 1 - 1,5 kg Ylä + alalämpö 1 230 120 - 150Paahtopaistitai

RiistaLihalaji Määrä Uunin toi-mintoKannatin-tasoLämpötila °C Aika, mi-nuuttiaJäniksenselkä,jäniksenreisi 1)1 kg:aansaakkaYlä + alaläm-pö1 230 30 - 40

VasikanlihaKypsennettävä ruoka Ruoan sisälämpötilaVasikanpaisti 75 - 80 °CVasikanreisi 85 - 90 °CLammasKypsennettävä ruoka Ruoan sisälämpötilaLampaanr

PakasteetPuolivalmisteet Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuuttiaPizza, pakaste 2 200 - 220 15 - 25Pizza American, pakaste 2 190 - 210 20 - 25Pizza,

Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika, minuuttiaKinkkupiiras (suolainenpiiras)1 170 - 190 0:45-0:55Sveitsiläinen juustopii-rakka1 170 - 19

Ruokalaji Määrä Sulatusaika(min)Sulatuksen li-säaika (min)KuvausGateau(peruna-laatikko)1,4 kg 60 60 ---GrilliGrillaa aina lämpötilan maksimiasetuksell

TÄYDELLISTEN TULOKSIEN SAAVUTTAMISEKSIKiitämme teitä tämän AEG-tuotteen valitsemisesta. Olemme kehittäneet tämäntuotteen tarjotaksemme teille huipputa

Grillattava ruokaKannatintaso 1)Grillausaika (tunnit:min)1. puoli 2. puoliTäytetyt paahtoleivät 3 6-8 min -1) esikuumenna aina2) Esikuumenna uuniLeipä

Säilöntätaulukko - VihanneksetSäilöttävä tuote Lämpötila (°C) Keittoaika siitä, kunkiehuminen alkaa(min)Keittoaika lämpöti-lasta 100 °C (min)Porkkanat

Ohjelman numero Ohjelman nimi11 TAIKINAN NOSTATUS12 PAAHTOPAISTI13 PORSAANPAISTI14 VASIKANPAISTI15 LAMMASPAISTI16 RIISTAPAISTI17 KANA, KOKONAINEN18 PI

• 2 valkosipulin kynttä• 200 g juustoraastetta• 3 kananmunaa• 100 ml maitoa• 250 ml kermaa• 4 rkl voitaValmistustapa:• Kuori perunat, leikkaa ne ohuik

• 20 g tuorehiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa (noin 8 g)• 300 ml vettä• 10 g suolaaValmistustapa:• Pane jauhot ja suola isoon taikinakulhoon. Liota hiiva

ta astiaa kohti. Tarjoile paahdettujen mantelilastujen kera. Höyrytetty taimen: Ennen tai-menien asettamista ruostumattomaan ja siivilällä varustettuu

Ainekset:• 1 kappale vasikan reisipaistia 1,5 - 2 kg• 4 viipaletta keittokinkkua• 2 rkl öljyä• 1 tl suolaa• 1 tl paprikaa• 1/2 tl basilikaa• 1 pieni t

Kypsennyksen jälkeen:• 1 pieni tölkki maissia (150 g)• Valuta maissi ja lisää keitettyyn riisiin.Valmistustapa:• Aseta pitkäjyväinen riisi, villiriisi

vuoka 1 ruokalusikallisella voita. Levitä lasagnelevyt, jauhelihakastike, Béchamel-kastikeja keskenään sekoitetut juustot vuokaan kerroksittain. Laita

15 - LAMMASPAISTIAsetukset:• Automaattiset ohjelmat painolla. Painon asetusväli 1 000 - 3 000 g.Valmistustapa:• Mausta liha haluamallasi tavalla ja as

SISÄLLYS4 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejäTässä käyttöohjeessa käytetäänseuraavanlaisia symbolimerkkejä:Tärkeitä turvallisuuteen ja laitteenasianmukais

Valmistustapa:• Murenna hiiva kulhossa ja liota se lämpimään veteen. Lisää kulhoon öljy sekä jauhot, joi-hin olet sekoittanut suolan. Vaivaa taikinaa,

• 150 g maissijauhoja• 1 teelusikallinen leivinjauhetta• 2 sitruunan raastettu kuoriKuorrutuksen ainekset:• 125 ml sitruunamehua• 100 g tomusokeriaMuu

Valmistustapa:• Siivilöi jauhot kulhoon. Lisää muut ainekset ja sekoita käsikäyttöisellä vatkaimella. Laitasekoitus jääkaappiin 2 tunniksi. Levitä voi

1 ruokalusikallisella voita. Täytä cannellonit pinaattisekoituksella ja aseta ne uunivuo-kaan. Aseta Béchamel-kastiketta jokaisen cannellonirivin väli

34

35

www.aeg.com/shop 892947986-A-382011

HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄVAROITUS!Lue luku "Turvallisuusohjeet".Luukun sisäpuoliJoissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty:•

Toiminto sopii kaikenlaisille elintarvikkeille — tuoreelle ja pakasteruoalle. Sillä voidaan val-mistaa, kuumentaa, sulattaa, keittää tai ryöpätä vihan

Ruokalaji Lämpötila ºC Vesimäärä (ml)Aika1) minuu-teissaKannatintasoPunajuuri 96 800 + 400 70 - 90 1Mustajuuri 96 600 35 - 45 1Selleri, kuutioina 96 5

Ruokalaji Lämpötila ºC Vesimäärä (ml)Aika1) minuu-teissaKannatintasoKatkaravut, tuo-reet85 450 20 - 25 1Katkaravut, pa-kastetut85 550 30 - 40 1Lohifil

Ruokalaji Lämpötila ºC Vesimäärä (ml)Aika1) minuu-teissaKannatintasoKananmunat, ko-vaksi keitetyt96 500 18 - 21 11) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä

RuokalajiIntervall höyry (vettä noin 300 ml)Määrä Lämpötila ºCAika1) minuuteissaKannatintasoVasikanpaisti 1 kg 180 80 - 90 1Lihamureke, raaka 0,5 kg 1