Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
Ruokalaji
Intervall höyry (vettä noin 300 ml)
Määrä Lämpötila ºC
Aika
1)
minuuteissa
Kannatintaso
Vasikanpaisti 1 kg 180 80 - 90 1
Lihamureke, raaka 0,5 kg 180 30 - 40 1
Savustettu porsaan-
selkäpaisti (liota 2
tuntia)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kana 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
Ankka 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Perunapaistos - 160 - 170 50 - 60 1
Makaronilaatikko - 190 40 - 50 1
Lasagne - 180 45 - 55 1
Erilaiset leivät 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
Sämpylät 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2
Paistovalmiit säm-
pylät
- 200 20 - 30 2
Paistovalmiit paton-
git
40 - 50 g 200 20 - 30 2
Paistovalmiit paton-
git, pakastetut
40 - 50 g 200 25 - 35 2
1) Ajat ovat ainoastaan viitteellisiä.
Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi
asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuk-
sia.
Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toiminnasta
noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään
uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontataulukoiden käyttö
Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa.
Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivon-
naisen tietoja.
Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia.
Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvai-
heessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistu-
misen jatkuessa.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
9
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments