Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book download pdf (Page 31)

• 150 g maissijauhoja

• 1 teelusikallinen leivinjauhetta

• 2 sitruunan raastettu kuori

Kuorrutuksen ainekset:

• 125 ml sitruunamehua

• 100 g tomusokeria

Muu:

• Kakkuvuoka, pituus 30 cm.

• Margariinia vuoan voiteluun.

• Korppujauhoja vuoan jauhotukseen.

Valmistustapa:

• Vatkaa voi, sokeri, sitruunankuori, vaniljasokeri ja suola vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi

kerrallaan ja vatkaa taas vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot ja maissijauhot yhdessä leivinjau-

heen kanssa vatkattuun sekoitukseen ja sekoita. Kaada sekoitus voideltuun ja korppujau-

hotettuun vuokaan, tasoita ja aseta vuoka uuniin. Kun kakku on paistunut, sekoita sit-

ruunamehu ja tomusokeri. Kumoa kypsä kakku alumiinifolion päälle. Nosta alumiinifolion

reunat kakun ympärille siten, että kuorrutus ei valu pois. Pistele kakkua puutikulla ja levi-

tä kuorrutus kakun päälle voitelusudilla. Anna kakun vetäytyä jonkun aikaa.

– Paistoaika: 75 minuuttia

– Kannatintaso: 1

21 - JUUSTOKAKKU

Pohjan ainekset:

• 150 g vehnäjauhoja

• 70 g sokeria

• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)

• 1 kananmuna

• 70 g pehmeää voita

Juustotäytteen ainekset:

• 3 munanvalkuaista

• 50 g rusinoita

• 2 ruokalusikallista rommia

• 750 g vähärasvaista rahkaa

• 3 munankeltuaista

• 200 g sokeria

• yhden sitruunan mehu

• 200 g ranskankermaa

• 1 pakkaus vaniljan makuista vanukasjauhetta (40 g tai vastaava määrä jauhetta vanuk-

kaan valmistamiseen käyttäen 500 ml maitoa)

Muu:

• Musta irtopohjainen vuoka 26 cm:n halkaisijalla, voideltuna.

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book Page 31