Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book download pdf (Page 23)

• 2 valkosipulin kynttä

• 200 g juustoraastetta

• 3 kananmunaa

• 100 ml maitoa

• 250 ml kermaa

• 4 rkl voita

Valmistustapa:

• Kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, kuivaa ja mausta. Hiero valkosipulin kynttä

uunivuokaan ja voitele vuoka voilla. Levitä puolet maustetuista perunoista vuokaan ja ri-

pottele niiden päälle osa juustoraasteesta. Levitä loput perunaviipaleet päälle ja sirottele

pinnalle loput juustoraasteesta. Murskaa toinen valkosipulinkynsi ja sekoita se munien,

maidon ja kerman kanssa. Kaada sekoitus perunoiden päälle ja levitä loput voista pieninä

nokareina gratiinin päälle.

– Paistoaika: 70 minuuttia

– Kannatintaso: 1

– Vesilokeron vesimäärä: 200 ml

3 - MAALAISLEIPÄ

Ainekset:

• 500 g vehnäjauhoja

• 250 g ruisjauhoja

• 15 g suolaa

• 1 pieni pakkaus kuivahiivaa (noin 8 g)

• 250 ml vettä

• 250 ml maitoa

• 15 g suolaa

Muu:

• Leivinpelti, joka on voideltu tai vuorattu leivinpaperilla.

Valmistustapa:

• Sekoita vehnäjauhot, ruisjauhot, suola ja kuivahiiva suuressa kulhossa. Sekoita vesi, maito

ja suola. Lisää jauhot. Vaivaa kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi. Anna taikinan kohota

kaksinkertaiseksi. Muodosta taikinasta pitkä leipä ja aseta se leivinpellille, joka on voideltu

tai vuorattu leivinpaperilla. Anna leivän kohota uudelleen puolta isommaksi. Ripottele

päälle hiukan jauhoja ennen leivän asettamista uuniin.

– Paistoaika: 60 minuuttia

– Kannatintaso: 1

– Vesilokeron vesimäärä: 100 ml

4 - SÄMPYLÄT

Ainekset:

• 500 g vehnäjauhoja

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

No comments

Aeg-Electrolux KS7404001M Recipe Book Page 23